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Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1997 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1997

Name: Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1997 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-36005/97
Price: 126.56 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot · Toskana IGT · 75 cl · 1997

-14%

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Toskana IGT
Vielfalt	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr	1997
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Sauerkirsche, Kokos, Schokolade, Vanille, Tabak, Aromakräuter
Weinbereitung	Vergärung im Edelstahl; Maischegärung ~4 Wochen
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weingärten Tenute del Cabreo, Hügel von Greve in Chianti
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	mind. 24 Monate in Barriquefässern, dann Flaschenreifung
Fassart	Barrique
Farbe	purpurrot, klar und leuchtend
Serviertemperatur	18–20 °C
Empfohlener Verbrauch	innerhalb ca. 20–30 Jahre nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Cabreo Il Borgo Toscana IGT 1997 von Tenute del Cabreo (vertrieben von Folonari) ist ein Rotwein, der die Prägung des Jahrgangs trägt. Die Flasche, präsentiert in Holzkiste, spiegelt einen langen Reifungsprozess in der Flasche wider: In der Nase zeigen sich entwickelte Aromen mit Noten reifer Früchte, erdigen Nuancen und Anklängen von Gewürzen, während der Gaumen eine ausgewogene Struktur und geschliffene Tannine zeigt, wie sie für Weine mit einigen Jahren Flaschenreife typisch sind. Es ist wichtig, den Erhaltungszustand der einzelnen Flasche vor dem Kauf zu prüfen, da das Alter die Frische und die organoleptischen Eigenschaften beeinflussen kann.

Wir empfehlen, die Flasche vorsichtig zu öffnen und sie bei Bedarf zu dekantieren, um eventuelle Depotstoffe zu trennen. Er passt zu Gerichten mittlerer Struktur, zu nicht zu fetten roten Fleischgerichten, Pilzen und gereiftem Käse; er kann auch ein Wein zum Genießen für jene sein, die entwickelte Profile schätzen. Kühl, dunkel und bei konstanter Temperatur lagern; für detaillierte Informationen zum einzelnen Exemplar kontaktieren Sie den Verkäufer.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.