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Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 2020 - Jeroboam - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 2020

Name: Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 2020 - Jeroboam - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-36009/20
Price: 160.46 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese 33%, Cabernet Sauvignon 34%, Merlot 33% · Cabreo Il Borgo Toscana IGT · 300 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Cabreo Il Borgo Toscana IGT
Vielfalt	Sangiovese 33%, Cabernet Sauvignon 34%, Merlot 33%
Jahr	2020
Gradation	14.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Blumig; rote Früchte; Kirsche; Weihrauch; Schokolade; Tabak; Vanille
Weinbereitung	Gärung im Stahl; Mazeration ca. 4 Wochen
Region	Toskana
Produktionsbereich	Greve in Chianti (Tenute del Cabreo)
Land	Italien
Typ	Rotwein (Supertuscan)
Reifung	Mindestens 24 Monate in Barriquen, dann Flaschenreifung
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubin bis purpurrot
Serviertemperatur	18–20 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 20–30 Jahre ab Ernte
Paarung	Braten, Wild, Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 2020, präsentiert im Jeroboam-Format und verpackt in einer Holzkiste von Tenute del Cabreo für Folonari, zeigt sich als Wein mit präsenter, geselliger Ausstrahlung. In tiefem Rubinrot öffnet das Bouquet Aromen reifer roter Früchte, Noten von Waldbeeren und dezente süße Gewürzanklänge; es treten leichte Nuancen von aromatischen Kräutern und ein balsamischer Ton hinzu, der Komplexität ohne Aufdringlichkeit bringt. Das olfaktorische Profil bleibt zurückhaltend und ausgewogen, geeignet für Liebhaber charaktervoller, aber nicht dominanter Rotweine.

Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur, geschmeidige Tannine und eine lineare geschmackliche Entwicklung, die den Zusammenhalt von Frucht und saliner Frische betont. Die Jeroboam-Flasche macht ihn ideal für gesellige Anlässe, und die Holzkiste erleichtert Lagerung und Präsentation. Er passt gut zu Braten, hausgemachten Gerichten und mittelgereiften Käsesorten; er sollte mäßig temperiert serviert werden, um sein Aromaprofil und seine angenehme Gesamtheit zu betonen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.