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Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 2021 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 2021

Name: Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 2021 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-36007/21
Price: 82.15 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot · Cabreo Il Borgo Toscana IGT · 150 cl · 2021

-11%

82,15 €

Empfohlener Preis: 92,17 €

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Cabreo Il Borgo Toscana IGT
Vielfalt	Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Sauer-Kirsche, Schokolade, Vanille, Tabak, aromatische Kräuter
Weinbereitung	Gärung im Edelstahl; Maischestandzeit ca. 4 Wochen
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weingüter Tenute del Cabreo, Greve in Chianti (Zano, Casa di Sala)
Land	Italien
Typ	Rotwein (Supertuscan)
Reifung	Mindestens 24 Monate in Barrique; Flaschenreifung
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Purpurrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	20-30 Jahre
Paarung	Braten, Wildgerichte und gereifte Käse

Descrizione

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 2021 im Magnum-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Tenute del Cabreo für Folonari, zeigt sich mit einer präsenten und zurückhaltenden Ausstrahlung. Im Glas zeigt es eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität; in der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, leichte würzige Nuancen und florale Anklänge hervor, begleitet von klaren krautigen Noten. Am Gaumen wirkt es ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einer Struktur, die die Frische stützt, ohne übertrieben zu sein; der Abgang ist von guter Persistenz, mit fruchtigen Rückkehrern und einer dezenten Salzigkeit, die die Trinkbarkeit fördert.

Das Magnum-Format und die Verpackung in einer Holzkiste machen es sowohl als Geschenk als auch für jene geeignet, die Flaschen für eine kurzfristige Lagerung suchen; um seine Qualitäten zu schätzen, empfiehlt es sich, die Flasche einige Stunden vorher zu öffnen oder beim sofortigen Servieren zu dekantieren. Hervorragend zu gebratenen Fleischgerichten, leichter Wildküche und gereiftem Käse, oder pur in ungezwungenen Verkostungsbegleitungen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.