Caffè 70cl - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Likör 70 cl 42.0% vol Intensives Aroma von geröstetem Kaffee, süß und bitter

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Technische Information

Hersteller
Mazzetti
Typ
Likör
Format
70 cl
Gradation
42.0%
Aromenprofil
Intensives Aroma von geröstetem Kaffee, süß und bitter
Zutaten
Kaffee, Alkohol, Zucker, Wasser
Farbe
Dunkelbraun
Verzehr
Kalt servieren, hervorragend als Digestif
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Caffè 70cl - Astucciato - Mazzetti

Weitere Fragen

Der Caffè Mazzetti in der 70-cl-Flasche, in Geschenkbox, bietet ein entschiedenes und wiedererkennbares Aromaprofil ohne Prunk: Der Charakter des gerösteten Kaffees steht im Mittelpunkt, begleitet von Anklängen von Kakao und einer leichten vanilligen Süße, die Ecken und Kanten abmildert. Die Intensität ist gut kalibriert, mit einer olfaktorischen Klarheit, die Raum für warme und einhüllende Nuancen lässt, ohne schwer zu werden; die Präsentation in der Schachtel macht ihn auch als Geschenk oder für die Hausbar geeignet. Am Gaumen ist er rund und sofort genussbereit: die süße Basis wird durch eine leicht salzige Empfindung ausgeglichen, die Rhythmus verleiht, während die alkoholische Wärme weich und getragen ist und zu einer angenehmen Persistenz beiträgt.

Er gefällt pur, mit ein paar Eiswürfeln, um etwas Süße zu nehmen, oder als Zutat in Cocktails und in Kombination mit Schokoladeneis oder trockenem Gebäck; er bleibt ein ehrlicher Begleiter für alle, die den vollen Geschmack von Kaffee in flüssiger Form lieben.

Brennerei

Mazzetti

PiemontItalienSeit 1846

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
  • Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
  • Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
  • Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
  • Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
  • Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten

Spezialitäten

  • Grappa aus Einzelsorte
  • gereifte Grappas
  • Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
  • Weinbrände / gereifter Brandy
  • Amari und Bitterliköre
  • Amaretto und süße Liköre
  • Gin
  • italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
  • Trester (für grappa)
  • Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti