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| Perè Magloire | |
| Calvados | |
| Fruchtig, würzig, Apfel- und Vanillenoten | |
| Äpfel | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Französische Eiche | |
| Mindestens 4 Jahre | |
| 2 | |
| Hellbernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Die sorgfältige Reifung verleiht dem Calvados Père Magloire eine beachtliche Komplexität. In der Nase präsentiert er sich mit verlockenden Aromen von gekochtem Apfel und Zimt, mit Nuancen von Vanille und geröstetem Holz, die durch die Reifung in Eiche hervortreten. Am Gaumen zeigt er eine ausgeglichene, glatte Struktur mit Körper und behält eine fruchtige Frische mit Anklängen an süße Gewürze und einer zarten Haselnussnote.
Jeder Schluck dieses Calvados VSOP ist eine Reise durch die üppigen Obstgärten der Normandie, mit einem Abgang, der eine angenehme aromatische Persistenz hinterlässt, reich an erdigen Nuancen und leicht torfig durch die Interaktion zwischen Alkohol und Holz während der Reifezeit.
Die ideale Begleitung kann von einer Auswahl an Hartkäse bis hin zum Genuss als Digestif nach dem Essen variieren, oder in der Mixologie für hochklassige Cocktails verwendet werden, die einen Spirituosen mit starkem und gut definiertem Charakter erfordern.
Calvados Père Magloire VSOP 70 cl ist nicht nur ein Destillat, sondern ein sensorisches Erlebnis, das in die französische Region transportiert, die berühmt für diese wertvolle Calvados-Produktion ist. Ideal für Liebhaber von raffinierten und komplexen Spirituosen.
Père Magloire
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Père Magloire.
Destillation
Einfache kontinuierliche Destillation (Kolonnenbrennapparat) und traditionelle doppelte Destillation (Potstills), je nach Typ (Calvados vs Calvados Pays d'Auge).
Reifung
Reifung in Eichenfässern: Einsatz neuer Barriques/Fässer für vanillige Noten und älterer Fässer für lange Reifungen; Kontrolle von Luftfeuchte und Fassgrößen, um die Reifungsgeschwindigkeit zu steuern.