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Campi Del Lago Pagadebit Frizzante DOC BIO - Azienda Agricola Celli 2024

Name: Campi Del Lago Pagadebit Frizzante DOC BIO - Azienda Agricola Celli
Brand: Azienda Agricola Celli
SKU: rin-20111
Price: 9.39 EUR
Availability: InStock

Azienda Agricola Celli

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85% Pagadebit (Bombino), 15% Chardonnay · Campi del Lago Pagadebit Frizzante Romagna DOC Bio · 75 cl · 2024

-14%

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Technische Information

Hersteller	Azienda Agricola Celli
Name	Campi del Lago Pagadebit Frizzante Romagna DOC Bio
Vielfalt	85% Pagadebit (Bombino), 15% Chardonnay
Jahr	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zart, blumig
Weinbereitung	Weißweinbereitung; leicht perlend
Restzucker	2,5 g/l
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Bertinoro
Land	Italien
Typ	Frizzanter Weißwein
Farbe	Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken; ideal im Sommer
Paarung	Fischvorspeisen; frittierter Fisch der Adria

Descrizione

Der Campi Del Lago Pagadebit Frizzante DOC BIO der Azienda Agricola Celli ist ein weißer, leicht perlender Wein, biologisch und DOC-zertifiziert. Im Glas zeigt er eine lebhafte strohgelbe Farbe und feine Perlage; in der Nase offenbart er ein frisches, unmittelbares Profil mit ausgewogenen fruchtigen und floralen Anklängen, die nicht aufdringlich sind. Am Gaumen wirkt er leicht und trinkfreudig, geprägt von angenehmer Lebendigkeit und einer schlanken Struktur, die ihn für den täglichen und geselligen Genuss geeignet macht. Die biologische Ausrichtung des Produkts zeigt sich in der klaren Aromatik und dem Eindruck geschmacklicher Reinheit.

Er passt unkompliziert zu leichten Fischgerichten, Gemüsevorspeisen und zarten Aufschnittsorten, eignet sich aber auch als unbeschwerter Aperitif. Wir empfehlen, ihn kühl, jedoch nicht eiskalt zu servieren, um seine Noten und die perlende Komponente bestmöglich wahrzunehmen. Der Gesamteindruck ist der eines direkten und ehrlichen Weins, gedacht für jene, die einen frischen, biologischen Perlwein suchen.

Das Weingut

Cantina Celli – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Celli.

Azienda vitivinicola di Bertinoro (Emilia-Romagna) che produce vini territoriali a partire da uve aziendali; nota soprattutto per l'Albana “I Croppi” e per la conversione alla viticoltura biologica.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1963

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano, Chardonnay, Cabernet Sauvignon

Fondata nel 1963, gestita dalle famiglie Sirri e Casadei 35 ettari di vigneto con uve aziendali Conversione alla produzione biologica completata (uve certificate BIO dal 1 agosto 2020, secondo il sito aziendale) Albana 'I Croppi' premiata con i Tre Bicchieri (Gambero Rosso) in più edizioni Vigneti attorno a Bertinoro su suoli di 'spungone' calcareo

Alle Weine kaufen von Cantina Celli Das Weingut Cantina Celli

Geschichte des Weinguts

Secondo le informazioni ufficiali, la cantina nasce a Bertinoro nel 1963 ed è gestita dalle famiglie Sirri e Casadei. Dalla produzione tradizionale di vini contadini l’azienda si è progressivamente orientata verso qualità e tipicità del territorio, sviluppando vigneti dislocati attorno al borgo e selezionando parcelle per vini di carattere.

Produktionsphilosophie

Priorità al legame con il territorio e alla tipicità: tutti i vini sono prodotti con uve aziendali e l’azienda ha completato la conversione al regime biologico per le proprie uve. L’approccio privilegia la vinificazione separata delle parcelle per valorizzare caratteri distinti e realizzare assemblaggi equilibrati.

Terroir und Weinberge

Vigneti situati intorno al borgo di Bertinoro (provincia di Forlì-Cesena), su terreni caratterizzati dal 'spungone' (roccia calcarea di origine marina). Le parcelle citate dall’azienda includono La Massa, Cellaimo, Maestrina e Campi di Fratta.

Auszeichnungen

L'Albana 'I Croppi' è stata più volte premiata con i Tre Bicchieri della guida Gambero Rosso; sulle schede prodotto l'azienda riporta inoltre medaglie e riconoscimenti recenti (segnalati nelle pagine prodotto).