Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio 2018

Der Campo Dei Gigli Amarone von Tenuta Sant'Antonio entsteht in der renommierten Region der Valpolicella Classica, wo der kalkhaltig-tonige Boden und das ideale Klima die optimale Reifung der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara begünstigen. Dieser Amarone della Valpolicella zeichnet sich durch Komplexität und Eleganz aus, Ergebnis der sorgfältigen Trocknung der Trauben auf Gittern, gefolgt von einer Reifung, die die Struktur und die aromatische Tiefe des Weins unterstreicht.

Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe, während er in der Nase Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, süßen Gewürzen sowie einen dezenten Hauch von Tabak und Kakao offenbart. Am Gaumen ist er umhüllend, vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Persistenz, die von einer angenehmen warmen und würzigen Note begleitet wird. Perfekt passend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, verkörpert der Campo Dei Gigli Amarone die venezianische Tradition mit einem modernen und raffinierten Charakter.