Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola - Argiolas 2023
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Der Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola von Argiolas ist ein Wein, der die ganze Frische und Eleganz der Cannonau-Rebe zum Ausdruck bringt, interpretiert in einer Rosé-Tonart. Argiolas, eines der prestigeträchtigsten und historisch bedeutendsten Weingüter Sardiniens, ist für seine Fähigkeit bekannt, die einheimischen Sorten der Insel hervorzuheben und Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt des sardischen Territoriums veranschaulichen.
Arjola passt in diesen Kontext als ein Rosé mit großartigem Charakter, der aus sorgfältig ausgewählten Cannonau-Trauben gewonnen wird, die von Weinbergen stammen, die sich in den am besten geeigneten Gebieten der Insel befinden. Ziel der Weinbereitung ist es, die aromatischen Eigenschaften und die Frische der Rebe zu bewahren, wobei eine kurze Mazeration der Schalen erfolgt, die dem Wein seine charakteristische Roséfarbe und einige der charakteristischen Aromen verleiht.
Optisch hat der Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola eine helle und einladende rosa Farbe. In der Nase bietet der Wein ein duftendes und komplexes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch Granatapfel, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte Würze, die dem Ganzen Tiefe verleiht.
Im Mund offenbart Arjola eine ausgewogene und angenehm harmonische Struktur, mit einer lebendigen Frische, die seine aromatische Ausdruckskraft unterstützt. Die Fruchtaromen vermischen sich mit einer zarten Mineralität, die typisch für die sardischen Terroirs ist, und führen zu einem sauberen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Perfekt als Aperitif, ist der Cannonau di Sardegna DOC Rosato - Arjola von Argiolas auch ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Essenskombinationen und zelebriert Geselligkeit und die Freude am Teilen.