Cardamaro

Cardamaro 150cl

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Format: 150 cl

-14%


Empfohlener Preis: 99,54 €
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Technische Information
Hersteller Cardamaro
Typ Bitter
Aromenprofil Würzig, krautig, bittersüß
Zutaten Kräuter, Gewürze, Kardamom, Alkohol, Zucker
Format 150 cl
Gradation 17.0%
Land Italia
Destillationsmethode Infusion und Mazeration
Farbe Dunkelbraun
Verzehr Digestif, pur oder mit Eis
Der Cardamaro ist ein markanter und faszinierender Ausdruck des piemontesischen Erbes, präsentiert in einer großzügigen 150 cl Flasche, die zum Teilen einlädt. Dieser Bitterlikör, der aus einem traditionellen Rezept stammt, das über Generationen weitergegeben wurde, ist mit Distel infundiert, einer in der Region wohlbekannten Pflanze mit ausgezeichneten kulinarischen und medizinischen Eigenschaften, die dem Likör einen einzigartigen Charakter verleiht.

In amberfarbener Farbe mit goldenen Reflexen bietet der Cardamaro in der Nase komplexe Aromen von Alpenkräutern, Wurzeln, Gewürzen und einer subtilen Vanillenote. Diese Düfte verweben sich zu einem komplexen und ansprechenden aromatischen Bouquet. Am Gaumen hält der Cardamaro eine perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Die Noten der Distel sind deutlich erkennbar und verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Schokolade, Kardamom und einem Hauch von kandierter Orange, was in einem langen und angenehm bitteren Finale mündet.

Ideal als Digestif nach dem Essen, kann der Cardamaro pur, leicht gekühlt oder als Teil von ausgeklügelten Cocktails genossen werden, wo sein einzigartiges Profil wirklich glänzen und die Zusammensetzung bereichern kann. Er ist auch eine hervorragende Ergänzung zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade, die seine aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften hervorheben.

Diese Flasche wird zu einem eleganten und wertvollen Geschenk für Liebhaber von Bitterlikören, sowie zu einem Must-Have für jeden Sammler oder Liebhaber von traditionellen italienischen Aromen. Cardamaro ist nicht nur ein Bitterlikör, sondern eine historische und kulturelle Reise in die Traditionen des Piemonts.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere Lowball

Dienen zu:

18-20°C


Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-
Hersteller

Cardamaro

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Cardamaro.

Cardamaro ist ein piemontesischer Amaro auf Weinbasis (aromatisierter Bitterwein), hergestellt von der Familie Bosca/Tosti in Canelli (Piemont). Er wird vorwiegend mit Cardo (Cardo Gobbo di Nizza Monferrato) und einer geheimen Kräutermischung (ca. 23 Botanicals) aromatisiert; der Alkoholgehalt liegt bei etwa 17% Vol. und er zeichnet sich durch vegetale, bittere Noten aus, die von der Süße des Weins ausgeglichen werden.
Amaro (italienischer Bitterlikör) aromisierter Wein weinbasierter Likör

Rohstoffe

Wein (Moscato-Basis / Jahrgangswein als Basis) Cardo (Cardo Gobbo di Nizza Monferrato) Aufgüsse aromatischer Kräuter (geheime Mischung von ca. 23 Botanicals) Zucker Alkohol Holzreifung (Lagerung in Eichenfässern, angegeben ~6 Monate)

Repräsentative Produkte

Amaro Cardamaro 70cl Cardamaro 150cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage