Botanic Bitter 1Lt - Carpano

Fratelli Branca

Bitter 100 cl 25.0% vol Bitter, kräuterig, würzig, zitrusartig

28,00 €−20%
Empfohlener Preis: 35,20 €

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Technische Information

Hersteller
Fratelli Branca
Typ
Bitter
Format
100 cl
Gradation
25.0%
Aromenprofil
Bitter, kräuterig, würzig, zitrusartig
Zutaten
Kräuter, Gewürze, Wurzeln, Alkohol
Farbe
Rotbernstein
Verzehr
Aperitif, Cocktailmischung
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Botanic Bitter 1Lt - Carpano

Weitere Fragen

Der Botanic Bitter von Carpano ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Aperitifs mit einem unverwechselbaren Charakter. Hergestellt nach einem Rezept, das Tradition und Innovation mischt, zeichnet sich dieses Getränk durch sein intensives aromatisches Profil und seine lebendige Farbigkeit aus.

Der 1-Liter Botanic Bitter von Carpano entfaltet in der Nase ein reiches und komplexes Bouquet. Die überwiegend bitteren Aromanoten verschmelzen mit Nuancen von aromatischen Kräutern, Orangenschalen und Gewürzen, die das Herzstück des traditionellen Rezepts bilden. Am Gaumen ist der Geschmack ausgewogen mit einer perfekten Harmonie zwischen anfänglicher Süße und einem anhaltenden und entschieden bitteren Finish, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Die Basis dieses Bitters besteht aus alkoholischen Infusionen von Kräutern, Wurzeln und Heilpflanzen, die sorgfältig ausgewählt wurden und zur geschmacklichen Komplexität beitragen. Das Ergebnis ist eine faszinierende Balance aus Frische, Bitterkeit und botanischen Aromen, die den Botanic Bitter von Carpano zu einer unverzichtbaren Zutat für die Zubereitung klassischer Cocktails wie dem Negroni oder dem Americano machen.

Gekühlt serviert, ist er auch pur mit Eis als Aperitif hervorragend, der den Gaumen vor dem Abendessen vorbereitet. Seine elegante Flasche, kombiniert mit seinem einzigartigen Geschmack, macht ihn zu einem Must-Have für jede Haus- oder Profi-Bar, die ihren Gästen etwas Einzigartiges und Faszinierendes bieten möchte.

Dieses Getränk positioniert sich perfekt in der Kategorie der Premium-Bitter und ist ideal für diejenigen, die ihre Mixologie-Erfahrung mit einem qualitativ hochwertigen Produkt, das reich an Geschichte und Geschmack ist, aufwerten möchten.

Destillerie

Fratelli Branca

LombardeiItalienSeit 1845

Fratelli Branca Distillerie ist ein italienisches Unternehmen mit Sitz in Mailand, gegründet 1845, international bekannt für den Amaro Fernet‑Branca und für ein Portfolio historischer Marken, zu dem Vermouth (Carpano, Punt e Mes), Grappa (Candolini) und Brandy (Stravecchio) gehören.
  • 1845 in Mailand von Bernardino Branca gegründet
  • Produzent von Fernet‑Branca, einem historischen Amaro mit geheimer Rezeptur aus 27 Botanicals
  • Inhaber und Produzent historischer Marken wie Carpano (Vermouth) und Candolini (Grappa)
  • Branca‑Betrieb und Museum/Sammlung in Mailand (Via Resegone)
  • Internationale Präsenz und Aktivitäten der Branca International Gruppe

Spezialitäten

  • Kräuter‑Amari und Liköre
  • Turiner Vermouth (Marken Carpano, Punt e Mes)
  • Grappa (Candolini)
  • gereifter Brandy (Stravecchio)
  • historische Marke / Spirituosenhaus
Die Geschichte
Das Unternehmen wurde 1845 in Mailand gegründet, als der Kräuterhändler Bernardino Branca das Amaro entwickelte, das später Fernet‑Branca werden sollte. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich Fratelli Branca von einem handwerklichen Labor zu einer industriellen Größe mit Produktionsstätten (derzeit in der Via Resegone in Mailand) und einer starken internationalen Expansion. Im Laufe der Jahre hat die Gruppe historische italienische Marken übernommen (unter anderem Distilleria Candolini in den 1980er Jahren und Carpano Anfang der 2000er) und die Holding Branca International gegründet, um die Diversifizierung des Geschäfts zu steuern.
Destillation
Für Grappas: Destillation des Tresters; für Brandy: Destillation ausgewählter Weine, gefolgt von Reifung/Blending; für Amari und Vermouth: Extraktion/Mazeration/Infusion der Botanicals (traditionelle und teils geheime Rezepte).
Reifung
Für die hausinternen Brandy (z. B. Stravecchio) Reifung in Eichenfässern und anschließende Harmonisierung/Blending in der großen "Botte Madre" (Magna Mater); andere Produkte können je nach Typ spezifische Ausbaustufen durchlaufen.
Rohstoffe
  • Kräuter und Gewürze (Mischungen aus Kräutern und Wurzeln)
  • Weinalkohol / Eau-de-Vie
  • Trester (Trauben)
  • ausgewählte Weine (für Eau-de-Vie/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • Fernet‑Branca
  • Branca Menta / Brancamenta
  • Stravecchio Branca
  • Carpano Antica Formula
  • Punt e Mes
  • Grappa Candolini
  • Carpano Botanic Bitter