Chablis - Nathalie Et Gilles Fevre 2020

Nathalie Et Gilles Fevre

Format: 75 cl

-10%
24,34 €
22,39 €


Empfohlener Preis: 27,31 €
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Technische Information
Hersteller Nathalie Et Gilles Fevre
Name Chablis AOC
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2020
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Mineralische Noten, Zitrusfrüchte, grüner Apfel
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank, ohne Holz
Region Burgund
Produktionsbereich Chablis
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Kurze Reifung im Edelstahl
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, Frischkäse
Tauchen Sie in das Herz der Bourgogne ein mit dem Chablis von Nathalie et Gilles Fèvre, einem Wein, der die reine Essenz des Terroirs einfängt, in dem er angebaut wird. Dieser Chablis zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Frische und Lebhaftigkeit aus, Eigenschaften, die die Region perfekt widerspiegeln, aus der er stammt, bekannt für ihre kalkreichen, mineralhaltigen Böden.

Er zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit Reflexen, die in der Sonne tanzen und verspricht ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Das Bouquet ist intensiv aromatisch, dominiert von Zitrusnoten, insbesondere Zitrone und Limette, zusammen mit Nuancen von grünem Apfel und einer feinen mineralischen Ader, die an die Kiesel eines Flusses erinnern.

Am Gaumen überrascht der Chablis von Nathalie et Gilles Fèvre mit seinem makellosen Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und mittlerem Körper. Die Reinheit der fruchtigen Aromen verwebt sich mit einer mineralischen Komplexität, die in einem langen und klaren Finale mündet. Die Textur ist elegant, mit einer Frische, die zum fortwährenden Genießen einlädt.

Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern oder Ziegenkäse. Ideal gekühlt serviert, ist dieser Chablis in der Lage, den Genießer direkt in die sonnenbeschienenen Weingärten der Bourgogne zu transportieren, ohne jemals den Tisch zu verlassen.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Weißwein, die auf der Suche nach einem reinen und raffinierten Ausdruck des Chardonnay sind. Mit dem Chablis von Nathalie et Gilles Fèvre verspricht jedes Glas eine Feier des Geschmacks und der französischen Weintradition.
Das Weingut

Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Weingut in Borgogna (Chablis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Nathalie & Gilles Fèvre.

Weingut aus Chablis (Burgund), geleitet von Nathalie und Gilles Fèvre, bekannt für frische, mineralische Chardonnays, die von Petit Chablis bis hin zu Premier Cru und Grand Cru Les Preuses reichen.
Region: Borgogna (Chablis)
Land: Francia
Gegründet: 1745
Rebsorten: Chardonnay
Winzerfamilie mit historischem Bezug auf das Jahr 1745. Ansässig in Fontenay-Près-Chablis; das Sortiment reicht von Petit Chablis bis zum Grand Cru Les Preuses. Großer Wert auf die Ausprägung des Terroirs sowie auf die für Chablis typische Frische und Mineralität. Nachhaltig orientierte landwirtschaftliche Praktiken. International anerkannt und vertrieben.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Fèvre verfügt über eine historische Weinbautradition, die bis 1745 zurückreicht; in den letzten Jahren haben Nathalie und Gilles die Abfüllung unter eigenem Namen ausgebaut und führen das Domaine in Fontenay-Près-Chablis. Die moderne gesellschaftliche Präsenz ist ebenfalls in offiziellen französischen Registern dokumentiert.
Produktionsphilosophie
Mit Fokus auf die Hervorhebung des Terroirs und die Reinheit der Frucht: klare Weine, markante Mineralität und begrenzter Holzeinsatz. Das Unternehmen bekundet Verpflichtungen zu nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken und verfolgt umweltverträgliche Weinbauansätze.
Terroir und Weinberge
Das Weingut in Fontenay-Près-Chablis bewirtschaftet Weinberge im Anbaugebiet Chablis mit Parzellen und Cuvées, die Petit Chablis, Chablis, mehrere Premier Cru sowie eine Parzelle im Grand Cru Les Preuses umfassen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage