Eric Taillet

Champagne Bansionensi - Magnum - Eric Taillet 2019

()
Lese die Beschreibung

Format: 150 cl

-16%


Empfohlener Preis: 194,61 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
Weitere Informationen

Inkl. MwSt. und St.


Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Sichere Transaktion Wir sind dem Schutz Ihrer Daten und Ihrer Privatsphäre verpflichtet. Unser Zahlungsschutzsystem verschlüsselt Ihre Daten während der Übertragung. Wir geben Ihre Kreditkarteninformationen nicht an Drittanbieter weiter und verkaufen Ihre persönlichen Daten nicht an Dritte weiter.
Weitere Informationen

Versandsicherheit >

  • Schutz vor Beschädigung/Verlust
  • Qualitätssicherung
  • Verfolgter Versand
  • Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)
Technische Information
Hersteller Eric Taillet
Name Champagne
Vielfalt Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Jahr 2019
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Trocken oder brut
Region Champagne
Produktionsbereich Marntal
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Eichenfässer für die Gärung, dann Flasche
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Der Champagne Bansionensi Magnum von Eric Taillet ist ein exquisites Ausdruck der Region Champagne, die für die Herstellung einiger der besten Schaumweine der Welt bekannt ist. Dieser exklusive Champagner ist eine perfekt ausgewogene Mischung aus den Trauben Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, die ihm eine komplexe Struktur und eine raffinierte Eleganz verleihen.


Optisch präsentiert er sich in einem leuchtend goldenen Farbton und mit einem feinen, anhaltenden Perlage, einem Symbol für hohe Qualität in der Champagnerproduktion. In der Nase enthüllt der Bansionensi Magnum verlockende Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und floralen Noten, kombiniert mit Nuancen von Brioche und Hefen, dank der langen Reifung auf der Hefe.


Am Gaumen ist der Auftakt frisch und lebhaft, mit einer schönen Säure, die die cremige Struktur des Champagners ausbalanciert. Der Gaumen ist eine harmonische Vereinigung von frischen Früchten und Komplexität, die durch die Alterung entsteht und in einem langen, anhaltenden Abgang kulminiert.


Dieser Champagne Magnum ist perfekt für besondere Anlässe, da er jeder Feier eine elegante Note verleiht. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um das volle Spektrum an Aromen und Geschmacksnoten zu genießen.


Das Weingut

Éric Taillet – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Éric Taillet.

Champagnerhaus in Baslieux‑sous‑Châtillon (Vallée de la Marne), bekannt für den dominanten Einsatz von Pinot Meunier und für einen nachhaltig ausgerichteten Weinbau.
Region: Champagne
Land: France
Gegründet: 1961
Rebsorten: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Starke Spezialisierung auf Pinot Meunier Nachhaltig ausgerichtete Weinbaupraktiken: VDC/HVE und angegebene Umstellung auf biologischen Anbau Weingut mit Ausbau in Edelstahl und im Holzfass sowie langer Lagerung auf der Hefe. Sitz in Baslieux‑sous‑Châtillon, Vallée de la Marne — Besuche nach Vereinbarung Palette an Cuvées, die Assemblagen und Parzellen‑Cuvées umfasst, darunter einige 100 % Meunier.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Taillet brachte die ersten Flaschen ab 1961 in den Handel. Heute wird das Unternehmen von Éric Taillet geführt, der die Familientradition fortführt und den Pinot Meunier in der Vallée de la Marne zur Geltung bringt. Branchenquellen zufolge übernahm Éric in den 1990er Jahren die Nachfolge seines Vaters, und das Haus entwickelt sein Sortiment an Cuvées weiterhin mit einem handwerklichen Ansatz.
Produktionsphilosophie
Starke Aufmerksamkeit für Boden und Biodiversität: Sie arbeiten daran, einen ‚lebendigen Boden‘ zu erhalten, indem sie chemische Eingriffe reduzieren, Begrünungen fördern und Bäume nachpflanzen. Im Keller legen sie Wert auf Präzision beim Pressen, gemischte Vinifizierungen und lange Hefelagerungen, um Typizität und Frische zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Weinberg im Herzen der Vallée de la Marne in Baslieux‑sous‑Châtillon; Böden mit mergel‑toniger Struktur und Vorkommen von Kalk und Feuerstein, ein besonders günstiges Umfeld für Pinot Meunier.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Bewertungen in Fachführern und Fachzeitschriften; Punktbewertungen für einige Cuvées in Weinführern.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage