Champagner Blanc de Blancs Chromatique Extra Brut Grand Cru - Stephane Regnault

Der Champagne Blanc de Blancs Chromatique Extra Brut Grand Cru von Stephane Regnault ist ein raffiniertes und distinguiertes Ausdruck der Chardonnay-Rebsorten aus der prestigeträchtigen Grand Cru-Region der Côte des Blancs. Diese Region ist bekannt für die Produktion von Trauben höchster Qualität und garantiert einen komplexen und sehr feinen Wein. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer faszinierenden hellgoldenen Farbe und feiner, anhaltender Perlage, ein Zeichen für eine lange Reifung auf der Hefe.

In der Nase bietet dieser Champagne ein intensives und faszinierendes aromatisches Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen von Weißdorn und weißen Blüten. Hinzu kommen zarte Anklänge von gerösteter Mandel, Brioche und Mineralien, die das olfaktorische Profil weiter bereichern.

Am Gaumen zeichnet sich der Extra Brut durch seine Frische und Lebendigkeit aus, dank einer gut ausbalancierten Säure, die die fruchtigen und mineralischen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, hervorhebt. Die Geschmacksstruktur ist raffiniert, mit einer eleganten Struktur und einer geschmacklich-olfaktorischen Persistenz, die den Gaumen sauber und zufrieden hinterlässt. Dieser Champagne ist ideal in Kombination mit feinen Meeresfrüchtegerichten wie Austern und rohem Fisch, eignet sich aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.

Die Meisterschaft von Stephane Regnault in der Weinherstellung spiegelt sich deutlich in diesem Champagne wider und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner und diejenigen, die ein erstklassiges Weinerlebnis suchen.