Champagne Blanc de Noirs - Chassenay d'Arce 2018

Das Champagne Blanc de Noirs von Chassenay d’Arce entsteht im Herzen der renommierten Champagne-Region, wo der Pinot Noir die Traubenauswahl dominiert. Ausschließlich aus diesen roten Rebsorten gewonnen, zeichnet sich dieser Champagne durch seine elegante Struktur und die aromatische Tiefe aus, die durch eine sorgfältige Weißweinbereitung entsteht. Die Reifung auf der Hefe verleiht Komplexität, mit leichten Anklängen von Toast und Brotkruste, perfekt ausbalanciert durch frische fruchtige Noten von Kirsche, Erdbeere und einen Hauch von Himbeere.

Am Gaumen ist er lebendig, mit feiner und anhaltender Perlage, die eine lebhafte Säure unterstreicht und für Ausgewogenheit und Langlebigkeit sorgt. Ideal zur Begleitung feiner Gerichte mit weißem Fleisch, Krustentieren oder für elegante Aperitif-Momente, bringt dieses Blanc de Noirs den Charakter des Côte des Bar-Gebiets bestens zum Ausdruck und betont die Kraft des Pinot Noir, ohne dabei die Feinheit zu verlieren. Eine Einladung, die Vielseitigkeit und den Reichtum dieser Herkunftsbezeichnung zu entdecken.