Champagne Brut Classic - Deutz

Name: Champagne Brut Classic - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0042
Price: 60.81 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Format: 75 cl

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60,81 €

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Technische Information

Hersteller	Deutz
Name	Champagne Brut
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Brotrinde, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Etwa 8-12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte

Descrizione

Feine, lang anhaltende Perlage, die einen kompakten und gut ausbalancierten Schluck trägt. Das Aromaprofil bleibt klar, ohne aufdringlich zu sein, mit Noten reifer weißer Früchte, zarten Zitrusnuancen und einer Nuance von frisch geröstetem Brot, die dem Gaumen eine cremige Textur verleiht. Die Säure ist lebhaft, aber gut integriert; die Salzigkeit verleiht dem Wein Frische und verlängert seine Persistenz, während die Struktur eine angenehme Spannung bietet, ohne zu beschweren. Es ist ein vielseitiger Champagne, gedacht, vom Aperitif bis zu gehaltvolleren Meeresgerichten zu begleiten; er passt gut zu Krustentieren, Austern und Fischzubereitungen, kann aber auch Platten mit frischen Käsesorten tragen. Kühl servieren, damit Lebendigkeit und Aromen klar erhalten bleiben.

Ideal für diejenigen, die einen klassischen, ausgewogenen Brut mit guter Trinkbarkeit suchen, der die Reinheit des Schluckes und die Gesamtharmonie in den Mittelpunkt stellt.

Das Weingut

Deutz – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Deutz.

Champagnerhaus mit Sitz in Aÿ, renommiert für einen eleganten Stil, der auf dem ausgewogenen Zusammenspiel von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier beruht, sowie für Cuvées wie Brut Classic, William Deutz und Amour de Deutz.

Region: Champagne

Land: Francia

Gegründet: 1838

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Gegründet im Jahr 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann. Historischer Sitz in Aÿ, als Grand Cru klassifiziertes Dorf. Hauptrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Referenz-Cuvée: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Längere Reifung in den Kreidegewölben von Aÿ

Alle Weine kaufen von Deutz Das Weingut Deutz

Geschichte des Weinguts

Gegründet in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, hat sich das Haus in der Champagnerregion durch die Qualität seiner Cuvées etabliert. Im Laufe der Zeit durchlief es Modernisierungsphasen und Eigentümerwechsel, die Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglichten. Heute gehört es zur Gruppe Louis Roederer. Die Kellerei nutzt ihre historischen Kreidekeller für die Reifung und hebt weiterhin die Crus der Region hervor.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und Geduld haben Priorität: Das Weingut setzt auf getrennte Vinifikationen pro cru, sorgfältig abgestimmte Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln, statt auf schnelle Produktionszyklen oder invasive Eingriffe.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist in Aÿ verwurzelt und stützt sich auf Parzellen in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und im Vallée de la Marne. Das Haus nutzt sowohl eigene Weinberge als auch ausgewählte Trauben von Winzern aus den umliegenden Gebieten.