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Champagne Brut - Cuvée Élégance - Vessier

Vessier
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Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · Champagne Vessier Cuvée Élégance Brut · 75 cl

-34%
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Empfohlener Preis: 53,99 €
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Technische Information
Hersteller Vessier
Name Champagne Vessier Cuvée Élégance Brut
Vielfalt Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Zitrus, Birne, Pfirsich, Brioche, butterig, mineralisch
Weinbereitung Méthode traditionnelle; Pressung, 2. Gärung in Flasche
Region Champagne (Côte des Blancs)
Produktionsbereich Côte des Blancs (bei Épernay)
Land Frankreich
Typ Champagne Brut
Reifung Lagerung sur lie 15–36 Monate (variiert)
Farbe Helles strohgelb
Serviertemperatur 8–10 °C
Paarung Schalentiere, fetter Fisch, Schweinefleisch, weiche Käse

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Der Champagne Brut Cuvée Élégance von Vessier zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil mit feiner Perlage und einer cremigen Struktur, die den Schluck stützt. In der Nase treten frische, zarte Noten hervor: Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten, begleitet von einem Hauch Brotkruste, der Komplexität verleiht, ohne zu dominieren. Der Ansatz ist trocken und lebhaft, mit guter Säure und angenehmer Salzigkeit, die das Finale ausgleicht und eine ausgewogene, einladende Persistenz hinterlässt.

Die Flasche ist vielseitig einsetzbar, geeignet sowohl als Aperitif als auch zu leichten Meeresgerichten, Fischvorspeisen und Gemüsezubereitungen. Bei etwa 6–8 °C in Flöten- oder Sektgläsern servieren, um Aromen und Struktur zu betonen. Kühl und lichtgeschützt lagern. Ideal für alle, die einen raffinierten, unmittelbar trinkbaren Schaumwein suchen, ohne übertriebene Ansprüche, aber mit kontrolliertem Charakter. Er eignet sich auch für informelle Anlässe und gesellige Treffen.
Das Weingut

Champagne Vessier – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Vessier.

Kleine Champagne-Maison unter der Leitung von Franck Vessier; erzeugt Cuvées (Brut, Blanc de Blancs, Premier Cru) aus Familien-Weinbergen in der Marne bei Épernay mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau.
Region: Champagne
Land: Frankreich
Alle Weine kaufen von Champagne Vessier Das Weingut Champagne Vessier
Geschichte des Weinguts
Franck Vessier, seit der Kindheit mit der Champagne verbunden, nahm während seines Studiums an den Weinlesearbeiten teil; er verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung im Weinhandel und in der Beratung und ist Hochschullehrer für Handel und Marketing. Strenge Auswahl der Lagen für die Cuvées.
Produktionsphilosophie
Für jede Cuvée die beste Herkunft und das richtige Gleichgewicht zu finden; Respekt vor der champenoise Tradition (Flaschengärung, Kellerreifung) und Engagement für Agroökologie (Reduktion von Biodiversitäts-, CO2- und Wasser-Fußabdrücken; Verweis auf HVE-Zertifizierung bei Partnern).
Terroir und Weinberge
Familienweinberge im Herzen des Landes um Épernay (Département Marne), Region Champagne.