Champagne Brut - Magnum - Deutz 2018

Name: Champagne Brut - Magnum - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0075
Price: 179.41 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Deutz
Name	Champagne Brut
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Jahr	2018
Gradation	12.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Restzucker	<12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der Magnum des Champagne Brut von Deutz präsentiert sich mit einer zurückhaltenden und eleganten Persönlichkeit: leuchtendes Strohgelb und feine Perlage, die ein erfrischendes Bouquet trägt, in dem sich weißfleischige Früchte, Zitrusschale und leichte Anklänge von Brot und gerösteter Mandel abzeichnen. Im Mittelpunkt bleibt die Balance, mit einer lebendigen Frische, die die Sanftheit nicht opfert; die salzige Komponente verleiht dem Schluck Spannung, ohne ihn streng erscheinen zu lassen, während sich der Körper harmonisch und gut definiert zeigt.

Am Gaumen ist die Perlage cremig, der Aufbau des Weins gekonnt, mit einem Abgang, der an nassen Stein erinnert und eine angenehme Persistenz hinterlässt. Das Magnumformat fügt Bühnenpräsenz hinzu und erlaubt eine weitere Entfaltung des Weins, ideal beim Servieren in geselliger Runde oder für alle, die eine Flasche mögen, die auf dem Tisch „atmet“. Perfekt als Aperitif und passend zu Austern, Krustentieren und feinen Fischgerichten; eignet sich auch zu leichten weißen Fleischgerichten und frischen Käsesorten. Gut gekühlt servieren.

Das Weingut

Deutz – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Deutz.

Champagnerhaus mit Sitz in Aÿ, renommiert für einen eleganten Stil, der auf dem ausgewogenen Zusammenspiel von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier beruht, sowie für Cuvées wie Brut Classic, William Deutz und Amour de Deutz.

Region: Champagne

Land: Francia

Gegründet: 1838

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Gegründet im Jahr 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann. Historischer Sitz in Aÿ, als Grand Cru klassifiziertes Dorf. Hauptrebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Referenz-Cuvée: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Längere Reifung in den Kreidegewölben von Aÿ

Alle Weine kaufen von Deutz Das Weingut Deutz

Geschichte des Weinguts

Gegründet in Aÿ von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann, hat sich das Haus in der Champagnerregion durch die Qualität seiner Cuvées etabliert. Im Laufe der Zeit durchlief es Modernisierungsphasen und Eigentümerwechsel, die Investitionen in die Produktionsanlagen ermöglichten. Heute gehört es zur Gruppe Louis Roederer. Die Kellerei nutzt ihre historischen Kreidekeller für die Reifung und hebt weiterhin die Crus der Region hervor.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und Geduld haben Priorität: Das Weingut setzt auf getrennte Vinifikationen pro cru, sorgfältig abgestimmte Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um Komplexität und Feinheit zu entwickeln, statt auf schnelle Produktionszyklen oder invasive Eingriffe.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist in Aÿ verwurzelt und stützt sich auf Parzellen in der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und im Vallée de la Marne. Das Haus nutzt sowohl eigene Weinberge als auch ausgewählte Trauben von Winzern aus den umliegenden Gebieten.