Champagne - Brut Premier Cru Millesimè Champagne Premier Cru AOC - Marie Le Brun - Folonari 2020

Name: Champagne - Brut Premier Cru Millesimè Champagne Premier Cru AOC - Marie Le Brun - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-19315/20
Price: 48.68 EUR
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Folonari

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Chardonnay · Champagne Premier Cru AOC · 75 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Champagne Premier Cru AOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2020
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker	Brut (≤12 g/l)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Premier Cru, Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Über 36 Monate auf der Hefe
Fassart	Keine
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 5 Jahre
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte

Descrizione

Elegant und zurückhaltend präsentiert sich dieses Champagne Brut Premier Cru von Marie Le Brun - Folonari mit einer feinen, lebendigen Perlage, die ein klares und angenehmes Aromaprofil trägt. In der Nase zeigen sich Noten von grünem Apfel und Zitrus, begleitet von zarten Anklängen an Brotkruste und Mandel, ohne Übertreibung: die Frische ist klar, und die salzige Komponente sorgt für einen schlanken, aber geschmackvollen Schluck. Der Gesamteindruck ist ein Gleichgewicht aus Präzision und Sanftheit, mit einer gut austarierten säure‑mineralischen Struktur.

Am Gaumen bestätigt er seinen raffinierten Charakter, mit einer kreidigen Textur, die eine gute geschmackliche Entwicklung stützt; die Trinkbarkeit ist geschmeidig, mit zitrusartigen Rücknoten und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif, eignet er sich auch zum Begleiten von Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder frischen Käsesorten; gut gekühlt servieren, um die Lebendigkeit und die Feinheit zu schätzen, die für einen guten Premier Cru typisch sind.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.