Champagne Cristal Brut Millesime' - Champagne De Louis Roederer
Champagne Cristal Brut Millesime' - Champagne De Louis Roederer

Champagne Cristal Brut Millesime' - Champagne De Louis Roederer 2015

Champagne De Louis Roederer
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Format: 75 cl

-15%
267,91 €
235,76 €
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Technische Information
Hersteller Champagne De Louis Roederer
Name Champagne Cristal Brut Millesime
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay
Jahr 2015
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker 6-9 g/l
Region Collio
Produktionsbereich Collio, Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 6 Jahre
Fassart Eichen- und Stahltanks
Farbe Leuchtendes Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung oder nach einigen Jahren trinken
Paarung Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

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Cristal von Louis Roederer ist ein Jahrgangs-Champagner, der durch die Klarheit und Präzision des Aromenprofils besticht: die Perlage ist fein, anhaltend und stützt einen kompakten, aber schlanken Schluck. In der Nase treten Nuancen von reifer Zitrusfrucht, leichter Brotkruste und ein mineralischer Anklang hervor, der Spannung verleiht; die Struktur ist elegant, mit einem Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, das den Wein raffiniert macht, ohne kühl zu wirken. Die Textur ist seidig, der Körper zurückhaltend und die Persistenz zeigt sich in wohlriechenden Nachklängen statt in Übermaß. Er sollte kühl serviert werden, um seine Dynamik zu schätzen, in großen Gläsern, die der Komplexität Raum lassen.

Er passt hervorragend zu rohen Meeresfrüchten, naturbelassenen Krustentieren und gehobenen Fischgerichten; er hält auch reichhaltigeren Zubereitungen gut stand dank seiner Salzigkeit, die den Gaumen reinigt. Ideal für alle, die ein gastronomisches Erlebnis von Präzision suchen, fähig, festliche Momente zu begleiten, ohne jemals das Maß zu verlieren.
Das Weingut

Champagne Louis Roederer – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Louis Roederer.

Champagnerhaus mit Sitz in Reims, bekannt für die Prestige-Cuvée Cristal und für die direkte Kontrolle über einen Großteil der Trauben dank eigener Weinberge; starkes Engagement für biologische und biodynamische Anbaumethoden.
Region: Champagne
Land: Francia
Gegründet: 1776
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Cristal: Prestige-Cuvée, 1876 kreiert, Symbol der Maison. Rund 240 Hektar eigene Weinberge, verteilt auf 410 Parzellen in den wichtigsten Terroirs der Champagne. Parzellenweiser Ansatz bei der Vinifikation und lange Kellerreifung. Fest etabliertes Engagement für biologische und biodynamische Praktiken; erhebliche Flächen des Weinbergs wurden auf biologischen bzw. biodynamischen Anbau umgestellt. Jährliche Produktion von rund 3,5 Millionen Flaschen mit breiter internationaler Präsenz.
Alle Weine kaufen von Champagne Louis Roederer Das Weingut Champagne Louis Roederer
Geschichte des Weinguts
Das Haus geht auf das 18. Jahrhundert zurück: Das Unternehmen wurde als kleiner Négociant gegründet und im Laufe der Zeit von Louis Roederer übernommen und umbenannt. Im 19. Jahrhundert festigte das Haus seine Stellung auf den Auslandsmärkten und schuf 1876 auf Wunsch des Zaren Alexander II. seine Spitzen-Cuvée Cristal. Im Verlauf des 20. Jahrhunderts und in jüngerer Zeit hat die Familie die Weinberge weiter ausgedehnt und die Gruppe auch andere internationale Weingüter übernommen.
Produktionsphilosophie
Priorität auf der Qualität der Trauben und dem Respekt gegenüber dem Terroir: parzellenweise Vinifizierung, lange Kellerreifung und zunehmende Hinwendung zum nachhaltigen Weinbau. In den letzten Jahrzehnten hat das Weingut Umstellungen auf biologische und biodynamische Praktiken eingeleitet, um Terroir und Biodiversität zu fördern.
Terroir und Weinberge
Eigene Weinberge, verteilt über die Grands Crus der Champagne, insbesondere Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs; Hauptverwaltung und Hauptkellerei in Reims.
Auszeichnungen
Robert Parker Green Emblem.

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