Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru - Lamiable 2016

Lamiable

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Format: 75 cl

-13%

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Technische Information

Hersteller	Lamiable
Name	Champagne Grand Cru
Vielfalt	Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Jahr	2016
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, weißem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Extra Brut (0-6 g/l)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Les Meslaines, Grand Cru
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein Klassische Methode
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische zu genießen
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, Fisch

Descrizione

Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut Grand Cru di Lamiable rappresenta l'essenza della raffinatezza e dell'eleganza che solo un Grand Cru può offrire. Prodotto nelle rinomate vigne di Mesnil-sur-Oger, nel cuore della regione della Champagne, questo extra brut esprime il meglio del terroir locale. Le uve Chardonnay, predominanti in questo blend, donano al vino una struttura luminosa e una complessità aromatica sorprendente.

Al naso, questo champagne si apre con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una leggera sfumatura di lievito, derivante dal lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la freschezza del frutto è bilanciata da una mineralità fine e una nota di acidità vibrante, che conferisce eleganza e persistenza al finale. L'elevata precisione nel dosaggio, caratterizzata da un residuo zuccherino molto basso, enfatizza la purezza e la trasparenza del vino, rendendolo ideale per coloro che apprezzano uno stile di champagne secco e raffinato.

Questo Champagne Cuvée Les Meslaines Extra Brut è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare o sushi, ma è anche delizioso come aperitivo elegante. Rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino celebrativo, capace di rendere ogni occasione ancora più speciale.

Das Weingut

Champagne Lamiable – Weingut in Champagne (Grand Est)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Lamiable.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Tours‑sur‑Marne (Grand‑Cru‑Dorf), bekannt für terroirorientierte Weine und traditionelle Vinifikation mit langer Hefelagerung.

Region: Champagne (Grand Est)

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Familienweingut mit Sitz in Tours‑sur‑Marne, einem Grand‑Cru‑Ort. Terroir und historische Parzellen, insbesondere das Lieu-dit Les Meslaines. Die Produktion ist auf Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ausgerichtet. Nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge mit in den Quellen ausgewiesenen Zertifizierungen. Weintourismus und Verkostungen, einschließlich einer Degorgier-Erfahrung.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Lamiable ist seit Generationen in Tours‑sur‑Marne verwurzelt; die ersten Weinparzellen wurden in den frühen 1950er‑Jahren von Pierre Lamiable angelegt. In den 1970er‑Jahren konsolidierte Jean‑Pierre Lamiable die Produktion von unter eigener Marke abgefülltem Champagner. Anfang der 2000er‑Jahre übernahm die nächste Generation den Familienbetrieb und entwickelte ihn weiter, indem sie die Crus von Tours‑sur‑Marne aufwertete und die Besucherangebote im Weingut ausbaute.

Produktionsphilosophie

Ein Betrieb, der dem Terroir Respekt entgegenbringt: Bewirtschaftung der Weinberge in Grand-Cru-Parzellen, Kellerpraktiken mit möglichst geringen Eingriffen, Einsatz von Reserven für Assemblagen und verlängerte Hefereifung. In den letzten Jahren hat die Eigentümerschaft anerkannte Nachhaltigkeitspraktiken übernommen. Es werden Führungen und weintouristische Aktivitäten angeboten, die der Vermittlung des Terroirs und der Techniken dienen.

Terroir und Weinberge

Weinberge in Tours‑sur‑Marne im Massiv der Montagne de Reims; Parzellen werden auch in der Nähe von Bouzy und im Premier Cru von Billy‑le‑Grand genannt. Der Lieu‑dit Les Meslaines ist einer der historischen Crus des Weinguts.