Champagne Le Terre Mere Brut - Alexis

Alexis

Format: 75 cl

-12%
Empfohlener Preis: 61,79 €
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Technische Information
Hersteller Alexis
Name Champagne
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Brotkruste
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut (bis zu 12 g/l)
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere, leichte Gerichte
Eleganz und Feinheit sind die Schlüsselwörter, die den Champagne Le Terre Mere Brut aus dem renommierten Weingut Alexis definieren. Dieser Champagner verkörpert die Tradition der französischen Weinherstellung und schafft ein einzigartiges sensorisches Erlebnis für den Genießer.

Mit einer geschickt zusammengestellten Mischung, die hauptsächlich aus den Trauben Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier besteht, zeigt dieser Champagner eine perfekte Balance zwischen Struktur und Frische. Die Reifung im Keller für mindestens 24 Monate vor dem Degorgieren verleiht dem Le Terre Mere Brut eine Komplexität und Reife, die man bereits beim ersten Schluck spürt.

Visuell präsentiert sich der Champagner in einem blassen Goldton, leuchtend und lebhaft, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die die Qualität und Raffinesse verspricht, die sich am Gaumen bestätigt. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet mit Noten von frischer weißer Frucht, leichten Zitrusnoten und einer feinen Nuance von geröstetem Brot und Mandeln, die von der langen Verweildauer auf der Hefe stammen.

Am Gaumen überrascht der Le Terre Mere Brut mit seiner lebendigen Säure, die von einer leichten Cremigkeit ausbalanciert wird. Noten von grünem Apfel, Birne und Nuancen von Zitrusfrüchten verschmelzen mit einer zarten Mineralität, die zu einem sauberen und anhaltenden Finale führt.

Dieser Champagner ist ideal als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Fischcarpaccio oder Zitronenhähnchen zu passen. Perfekt, um besondere Anlässe zu feiern, wird Le Terre Mere Brut jedem Moment einen Hauch von Klasse und Raffinesse verleihen.

Ein wahres Meisterwerk an Balance und Feinheit, das die Kunst des Champagners vom Weingut Alexis widerspiegelt. Ein unverzichtbares Erlebnis für Liebhaber guten Weins und des Lebens.
Das Weingut

Alexis Leconte (A. Leconte) – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alexis Leconte (A. Leconte).

Champagnerhaus im Vallée de la Marne unter der Leitung von Alexis Leconte, mit Fokus auf biodynamischen Weinbau, ausdrucksstarken Weinen mit deutlicher Präsenz von Pinot Meunier und gering eingreifenden Kellerpraktiken.
Region: Champagne (Vallée de la Marne)
Land: Francia
Gegründet: 1861
Rebsorten: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Biodynamischer Ansatz und zertifizierte/biologische Landwirtschaft in jüngster Umstellung Starke Präsenz des Pinot Meunier im Sortiment. Etwa 40 Parzellen, verteilt über ein fragmentiertes Terroir. Vinifikation in verschiedenen Gefäßen sowie Einsatz indigener Hefen. Vorwiegend als Champagner produzierte Weine mit einigen Coteaux Champenois-Referenzen.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist ein Familienbetrieb mit historischen Wurzeln in der Vallée de la Marne. Die Familie betreibt seit Generationen Weinbau, und Alexis, die zentrale Figur des heutigen Projekts, hat den Produktionsansatz neu ausgerichtet, indem er Einzellagenweine und natürliche Anbaumethoden bevorzugt. Die Produktion läuft heute unter der Marke A. Leconte/Alexis zusammen, die die Identität der unterschiedlichen Böden des Guts in den Mittelpunkt stellt.
Produktionsphilosophie
Auf Vertrauen in die Natur gegründet, wendet das Weingut biodynamische Prinzipien und eine Weinbereitung mit geringem Eingriff an: Einsatz einheimischer Hefen, Vergärung in Fässern, verschiedene Behälter und den Mondkalender für bestimmte Arbeiten im Keller, mit dem Ziel, die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Weinberge verteilt in der Vallée de la Marne, mit Parzellen in Gemeinden wie Troissy und Vandières sowie im Grand-Cru-Gebiet von Aÿ; Böden variieren und umfassen Mergel, Schluff und für die Region typische Kalkschichten.

Offizielle Anerkennungen

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