Champagne Les Crêtes Brut 1er Cru Mezza 375ml - Sadi Malot

Sadi Malot

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Format: 375 ml

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Technische Information

Hersteller	Sadi Malot
Name	Champagne 1er Cru
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	375 ml
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Hefen, weißem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Brut, ca. 6-12 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Les Crêtes, Montagne de Reims
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische zu genießen
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte

Descrizione

Lo Champagne Les Crêtes Brut 1er Cru Mezza 375ml di Sadi Malot è una raffinata espressione di tradizione e savoir-faire nella produzione di Champagne Premier Cru. Questo elegante champagne si distingue per la sua freschezza e complessità, risultando ideale per momenti di celebrazione o per accompagnare piatti di alta cucina.

Al palato, il Les Crêtes Brut si presenta con una bolla fine e persistente che avvolge il palato con note di frutta matura, come mela e pera, e delicate sfumature di agrumi. La freschezza dell'acidità ben bilanciata si unisce a sentori di pane tostato e brioche, tipici della fermentazione sur lie, offrendo una struttura ricca e armoniosa. Il finale è lungo e piacevolmente vinoso, con un sottile tocco minerale che aggiunge profondità e complessità.

Grazie al formato mezza bottiglia da 375ml, è perfetto per piccole occasioni o per assaporare un momento speciale senza dover aprire un'intera bottiglia. Questo Champagne Premier Cru rappresenta l'eccellenza della maison Sadi Malot, che con passione e dedizione produce vini di alta qualità, rispettando le tradizioni vitivinicole della regione della Champagne. Scegli il Les Crêtes Brut 1er Cru per elevare le tue esperienze enogastronomiche con eleganza e sofisticatezza.

Das Weingut

Sadi Malot – Weingut in Montagne de Reims (Champagne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sadi Malot.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Villers-Marmery (Montagne de Reims), bekannt für Blanc de Blancs, Cuvées mit niedriger Dosage sowie naturbelassene/ohne Liqueur hergestellte Abfüllungen.

Region: Montagne de Reims (Champagne)

Land: France

Gegründet: 1883

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Mit Sitz in Villers-Marmery im Herzen der Montagne de Reims. Rebsortenzusammensetzung mit Schwerpunkt auf Chardonnay und Pinot Noir; Produktion von Blanc de Blancs und Cuvée Brut Nature. Engagement für nachhaltige Praktiken: Hinweise auf Haute Valeur Environnementale und begonnene Umstellung auf biodynamische Praktiken, wie mehrere Quellen berichten. Einsatz von Solera-Reserven für die Basisweine und lange Hefelagerung bei einigen Cuvées. Unabhängiger, familiengeführter Produzent mit internationalen Handelsreferenzen.

Alle Weine kaufen von Sadi Malot Das Weingut Sadi Malot

Geschichte des Weinguts

Das Haus geht auf die Familie Malot zurück: Die erste Generation ist mit Socrate Malot verbunden, und die Marke ist einem Familienmitglied namens Sadi gewidmet. Die Produktion blieb über mehrere Generationen in Familienhand, und heute legt das Haus weiterhin Wert auf die Weinberge von Villers-Marmery und die Parzellen in Verzy/Verzenay, mit historischen Hinweisen, die bis zu den Anfängen der Familientätigkeit zurückreichen.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz zielt darauf ab, das Terroir durch ehrliche und präzise Champagner zum Ausdruck zu bringen: Arbeit im Weinberg mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Vinifikationen, die Stahl, Holz und Beton kombinieren, um Feinheit und Ausdruckskraft zu erreichen. Es werden perpetuelle Reserven und lange Hefelagerungen für die Hauscuvées verwendet.

Terroir und Weinberge

Hauptsitz in Villers-Marmery. Das Weingut besitzt außerdem Weinberge in den umliegenden Gemeinden mit Parzellen in Grand Cru, etwa in Verzy. Die Böden von Villers-Marmery sind durch einen hohen Kalkgehalt geprägt, der den Stil der Cuvée blanc de blancs beeinflusst.

Auszeichnungen

Silbermedaille 2016 — Brut Blanc de Blancs Alte Reben 'Coup de Foudre' 1er Cru; Silbermedaille 2019 — Brut Nature 'Zéro liqueur'.