Champagner Special Club Brut - Nomine Renard 2017

Name: Champagner Special Club Brut - Nomine Renard
Brand: Nomine Renard
SKU: CER-D434
Price: 103.09 EUR
Availability: OutOfStock

Nomine Renard

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Format: 75 cl

-9%

103,09 €

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Technische Information

Hersteller	Nomine Renard
Name	Champagne Special Club
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jahr	2017
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten, Brioche
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker	Brut, weniger als 12 g/l
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichen- und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Descrizione

Champagne Special Club Brut di Nomine Renard zeichnet sich durch den eleganten Ausdruck des Terroirs von Champagne aus. Dieser exklusive Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die dem Endprodukt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Komplexität und Frische verleihen. In der Nase offenbart er Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und subtilen Anklängen von Brioche, was dem Ausbau auf der Hefe zu verdanken ist. Am Gaumen wird die Lebhaftigkeit der Säure von einer zarten Cremigkeit ausgeglichen, mit einer aromatischen Persistenz, die Raum für Nuancen von Nüssen und Mineralien lässt. Die Zusammensetzung besteht überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir, die zu einem mittleren Körper und einer raffinierten Struktur beitragen. Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu zarten Käsesorten und leichten Vorspeisen.

Das Weingut

Nominé-Renard – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Nominé-Renard.

Champagnerhaus in Villevenard (Marne, Frankreich), unabhängiger Produzent (Récoltant-Manipulant) mehrerer klassischer Cuvées wie Brut, Brut Rosé und Blanc de Blancs.

Region: Champagne

Land: France

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Unabhängiger Erzeuger mit Weingut in Villevenard. Weinberge über sechs Dörfer in mehreren Parzellen verteilt, mit separater Vinifikation je Parzelle. Haupt-Cuvées: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Typische Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Erklärtes Engagement für nachhaltige Anbaumethoden und den Schutz der Biodiversität.

Alle Weine kaufen von Nominé-Renard Das Weingut Nominé-Renard

Geschichte des Weinguts

Als Familienbetrieb wird das Anwesen als von Generation zu Generation weitergegeben beschrieben; die Familie Nominé–Renard bewirtschaftet ihre eigenen Weinberge und war in der Vergangenheit an der Entstehung von für ihre Region maßgeblichen Cuvées beteiligt. Die Marke greift die Familiengeschichte auf und das Unternehmen präsentiert sich als Produzent, der alle Phasen vom Weinberg bis zur Flasche begleitet.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz legt Wert auf die Pflege der Parzellen und die direkte Kontrolle der gesamten Produktionskette: Ernte und manuelle Auswahl der Trauben, Pressung im eigenen Weingut und separate Vinifizierung nach Rebsorte und Parzelle, um die Identität der einzelnen Terroirs zu bewahren. Das Weingut erklärt außerdem sein Engagement für nachhaltige Praktiken und den Schutz der Bodenbiodiversität.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Villevenard, mit Weinbergen, die auf mehrere Parzellen und verschiedene Dörfer innerhalb der Appellation Champagne verteilt sind; das Weingut bewirtschaftet Parzellen in sechs Dörfern mit dem Ziel, die Vielfalt der Böden und der mikroklimatischen Gegebenheiten zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen

Erwähnungen und Punktzahlen in Publikationen und bei Händlern.