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Champagne Vintage 2011 - Krug
KrugPinot Noir 46%; Chardonnay 37%; Pinot Meunier 17% Champagner Krug Vintage 2011 75 cl
414,10 €−28%
Empfohlener Preis: 576,10 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Krug
- Name
- Champagner Krug Vintage 2011
- Vielfalt
- Pinot Noir 46%; Chardonnay 37%; Pinot Meunier 17%
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Weisse Früchte, Zitrus, Lakritz, Basilikum, Gebäck, Kräuter, Salznote
- Weinbereitung
- Separate Vergärung in kleinen Eichenfässern (vinification sous bois)
- Reifung
- Rund 11 Jahre im Keller
- Fassart
- 205-L-Eichenfässer (Argonne)
- Farbe
- Strohgelb bis goldig
- Serviertemperatur
- 9–12 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Empfohlenes Trinkfenster 2019–2038 (Kritikerangabe)
- Paarung
- Würzige Gerichte, Grill, kräftige Schalentiere, üppige Desserts
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Montagne de Reims; Côte des Blancs (z.B. Aÿ, Ambonnay, Bouzy)
- Typ
- Champagner Millésimé (Vintage)
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Vintage 2011 - Krug
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Der Champagne Vintage 2011 von Krug zeichnet sich durch ein elegantes und zurückhaltendes Profil aus. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase treten Aromen von weißem Fruchtfleisch und reifen Zitrusnoten hervor, begleitet von komplexeren Noten von Brotkruste, Mandel und leichten Röstnuancen. Das Gesamtbild bleibt harmonisch, mit vorhandener Säure, die die Struktur stützt, ohne den Schluck zu dominieren.
Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit, mit einer vielschichtigen Geschmacksstruktur und einer Entwicklung hin zu einem langen, klaren Abgang. Er eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als Begleiter zu Meeresgerichten, Krustentieren, zarten Fischzubereitungen und milden Weichkäsen; ebenso passt er zu Gerichten mit hellem Fleisch. Serviert wird er gut gekühlt, vorzugsweise im Flöten- oder Weißweinglas bei etwa 8–10 °C.
Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit, mit einer vielschichtigen Geschmacksstruktur und einer Entwicklung hin zu einem langen, klaren Abgang. Er eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als Begleiter zu Meeresgerichten, Krustentieren, zarten Fischzubereitungen und milden Weichkäsen; ebenso passt er zu Gerichten mit hellem Fleisch. Serviert wird er gut gekühlt, vorzugsweise im Flöten- oder Weißweinglas bei etwa 8–10 °C.
