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Champagne Yellow Label - Nabuchodonosor - Cassa di Legno - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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Pinot Noir; Chardonnay; Pinot Meunier (≈50–55/28–33/15–20%) · Champagner AOC - Yellow Label (Brut) · 1500 cl

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3.483,49 €
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Technische Information
Hersteller Veuve Clicquot
Name Champagner AOC - Yellow Label (Brut)
Vielfalt Pinot Noir; Chardonnay; Pinot Meunier (≈50–55/28–33/15–20%)
Gradation 12.5%
Format 1500 cl
Aromenprofil Birne, Pfirsich, Gebäck, Brioche, getrocknete Früchte
Weinbereitung Méthode traditionnelle; Flaschengärung; Verschnitt mit Reserveweinen
Restzucker Dosage ca. 9 g/L (Brut)
Region Champagne
Produktionsbereich Weinberge der Champagne; Trauben aus 50–60 Crus
Land Frankreich
Typ Champagne Brut Non-Vintage (NV)
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe (sur lie)
Fassart Edelstahltank (Gärung/Reifung in Tanks)
Farbe Strohgelb glänzend, goldene Reflexe
Serviertemperatur 8–10 °C
Empfohlener Verbrauch Bevorzugt innerhalb von 3 Jahren trinken
Paarung Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Sushi, milde Käse

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Champagne Yellow Label im Nabuchodonosor-Format, geliefert in einer Holzkiste von Veuve Clicquot. Dieses Angebot ist für besondere Anlässe und für Kunden gedacht, die ein beeindruckendes Format suchen: die große Flasche erfordert Aufmerksamkeit bei Lagerung und Einschenken. Es wird empfohlen, die Kiste an einem kühlen, stabilen Ort zu lagern und die Flasche rechtzeitig zu kühlen; zum Servieren ist eine stabile Auflage und ein Mittel zur Temperaturhaltung (Eis und Wasser oder eine geeignete Weinklimaanlage) nützlich.

Im Glas zeigt sie lebhafte Perlage, Aromen, die an Früchte mit weißem Fruchtfleisch erinnern, Hefenoten und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur. Am Gaumen präsentiert sie sich mit Intensität und guter Persistenz, geeignet zu Meeresvorspeisen, Schalentieren und Festtagsgerichten. Bei Verkostungen in größerer Runde oder Veranstaltungen empfiehlt sich eine sorgfältige Planung von Ausschank und Service, um die Qualität zu erhalten. Es handelt sich um ein repräsentatives Objekt des Hauses, geeignet, wenn man optische Wirkung ohne Verzicht auf Trinkvergnügen wünscht.