Chardonnay Alto Adige DOC - Riserva Troy - Tramin 2018

Tramin

Chardonnay 100% · Südtirol DOC Chardonnay Riserva 'Troy' · 75 cl · 2018

-13%
Empfohlener Preis: 116,83 €
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Technische Information
Hersteller Tramin
Name Südtirol DOC Chardonnay Riserva 'Troy'
Vielfalt Chardonnay 100%
Jahr 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Tropische Früchte, Zitrus, Blüten, Mandel, Haselnuss, mineralisch
Weinbereitung Gärung und Malo in Barriques; auf der Hefe
Restzucker 2 g/l
Region Südtirol
Produktionsbereich Weingärten in Sella, 500–550 m, Tramin (BZ)
Land Italien
Typ Chardonnay Riserva (Südtirol DOC)
Reifung 11 Monate in Barriques auf der Hefe; +22 Monate in Edelstahl
Fassart Barrique
Farbe Intensives goldgelb
Serviertemperatur 12°C
Paarung Würziger Fisch, Krustentiere, Risotto, Tagliolini mit Trüffel
Der Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Troy von Tramin zeigt eine elegante Interpretation der Rebsorte innerhalb der DOC. Im Glas öffnet er sich mit Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und zitrusartigen Noten, gefolgt von dezenten Anklängen weißer Blüten und gelbfleischiger Früchte. Der Trunk zeichnet sich durch eine frische, geordnete Struktur aus, mit ausgewogener Säure und angenehmer Saftigkeit, die Körper und Struktur tragen, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen treten ebenfalls leichte Weichheiten im Finale zutage, gut eingebunden im Gesamtbild.

Er passt zu zahlreichen Kombinationen: zubereitete und rohe Fischgerichte, Schalentiere, leichte weiße Fleischsorten und Schnittkäse, ebenso zu mediterranen Gerichten. Bei etwa 10–12 °C servieren, um das aromatische Profil zu schätzen; er lässt sich im vom Weingut empfohlenen Konsumzeitraum genießen oder in den ersten Jahren, wenn man ein fruchtigeres Profil bevorzugt. Eine zurückhaltende, vielseitige Flasche, geeignet für informelle Anlässe oder wenn ein ausgewogener, klarer Weißwein gewünscht ist.
Das Weingut

Cantina Tramin – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Tramin.

Genossenschaftliches Weingut in Tramin (Südtirol), bekannt für Gewürztraminer und hochwertige Selektionen; vereint die Winzerfamilien der Region und erzeugt aromatische, elegante Weißweine.
Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)
Land: Italien
Gegründet: 1898
Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)
Moderner und ikonischer Sitz, entworfen vom Architekten Werner Tscholl. Anerkannt als ‚Haus des Gewürztraminers‘ und Produzentin von Selektionsweinen. Winzergenossenschaft, die Dutzende von Winzerfamilien vereint. Die Weinberge sind auf mehrere Crus und Mikrozonen verteilt. Geführte Besichtigungen und Weinshop mit Verkostungen.
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1898 von Christian Schrott als Genossenschaftsprojekt zur Unterstützung der Bergwinzer. 1971 Fusion mit der Cantina Sociale von Egna; in den 1990er-Jahren begann mit dem Eintritt des Önologen Willi Stürz die Qualitätswende. Das Weingut wurde 2010 neu gestaltet. 2018 wurde die Epokale-Linie eingeführt.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf Qualität und Terroir-Ausdruck: Disziplin, Hingabe, Vertrauen und Kreativität. Starker Fokus auf aromatische Rebsorten (insbesondere Gewürztraminer) und auf Selektionen aus herausragenden Lagen (Selezione-Linie).
Terroir und Weinberge
Weinberge rund um die Gemeinde Tramin und in den Nachbarlagen (z. B. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Gesamtrebfläche auf der Website: ca. 270 ha; Böden kalkhaltig, kiesig und auf Porphyr; Höhenlagen in der Gegend etwa 250–850 m. Für Selektionsweine (Epokale) werden gezielt Parzellen wie Nussbaumer und Söller Hof genannt.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen und Erwähnungen gehören: Stoan, Auszeichnungen wie "Tre Bicchieri" für den Gewürztraminer Nussbaumer, der Gewürztraminer Terminum wurde als Wein des Jahres hervorgehoben, Nennungen bei internationalen Wettbewerben sowie der Wein Epokale, der von der internationalen Kritik mit hohen Bewertungen bedacht wurde.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage