Kamnik

Chardonnay Barrel Fermented - Kamnik 2020

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Format: 75 cl

-16%

31,84 €

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Technische Information

Hersteller	Kamnik
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2020
Gradation	15.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Vanille, Butter, tropischen Früchten
Weinbereitung	Gärung im Barrique
Produktionsbereich	Kamnik
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate im Barrique
Fassart	Barrique
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse

Descrizione

Elegante e complesso, lo Chardonnay Barrel Fermented di Kamnik rappresenta l'arte della viticoltura e della vinificazione di qualità. Questo vino bianco è prodotto con uve Chardonnay accuratamente selezionate, fermentate e affinate in barrique di rovere, che contribuiscono a conferirgli un carattere unico e raffinato.

Al naso, questo Chardonnay offre una bouquet aromatico intrigante e ricco, con sentori di frutta tropicale matura come ananas e mango, accompagnati da note di vaniglia, burro e delicati tocchi di spezie dolci derivanti dall'affinamento in legno. In bocca, è pieno, cremoso e ben strutturato, con una acidità bilanciata che apporta freschezza e vivacità. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota mineralica che invita al sorso successivo.

Ottimo da abbinare a piatti di pesce complessi come salmone grigliato o frutti di mare in salsa cremosa, carni bianche e formaggi a pasta molle. Ideale anche come vino da meditazione, da gustare da solo in compagnia di buoni amici. Nel complesso, lo Chardonnay Barrel Fermented di Kamnik è un vino versatile e di grande personalità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Das Weingut

Chateau Kamnik – Weingut in Distretto vinicolo di Skopje

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Chateau Kamnik.

Boutique-Weingut im Tal des Flusses Vardar, im Weinbaugebiet Skopje (Republik Nordmazedonien), bekannt für einen modernen, experimentellen Ansatz sowie für die Förderung lokaler Rebsorten wie Vranec und Temjanika.

Region: Distretto vinicolo di Skopje

Land: Repubblica di Macedonia del Nord

Gegründet: 2004

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Vranec, Arinarnoa, Pinot Noir, Carmenère, Sangiovese, Montepulciano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Temjanika (Muscat Petit Grain), Viognier, Greco di Tufo (sperimentale)

Weingut, 2004 gegründet, mit Weinbergen in der Region Skopje. Weinberge auf südexponierten Hügeln Anbau einheimischer Rebsorten wie Vranec und Temjanika neben internationalen Sorten. Produktion sowohl stiller Weine als auch von Schaumwein sowie von spät gelesenen Weinen. Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben und Präsenz auf Exportmärkten

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Geschichte des Weinguts

Gegründet im Jahr 2004 als privates Projekt leidenschaftlicher Winzer, hat sich Kamnik schnell entwickelt und die Weinberge auf den Hügeln rund um Skopje in eine hochmoderne Produktionsanlage verwandelt. Die erste Lese und die ersten Flaschen kamen in der zweiten Hälfte der 2000er Jahre auf den Markt. Im Laufe der Zeit hat das Weingut seine Produktionskapazität erweitert und bei internationalen Wettbewerben Auszeichnungen gewonnen.

Produktionsphilosophie

Vereint lokale Tradition und moderne Methoden: Ziel ist es, Qualität und Perfektion durch sorgfältige Pflege im Weinberg, klonale Selektion und kontrollierte Vinifikationen zu erreichen, wobei natürliche Ansätze und önologische Technologien in Einklang gebracht werden.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im River Vardar Valley im Weinbaugebiet Skopje; die Weinberge erstrecken sich über südexponierte Hügel in einer Höhe von etwa 300 m ü. d. M. und profitieren von einem günstigen Mikroklima, das die sommerlichen Temperaturschwankungen mildert.

Auszeichnungen

Wurde mit internationalen Preisen und Anerkennungen bedacht, darunter Medaillen bei den Decanter World Wine Awards sowie Auszeichnungen bei der Vinitaly und weiteren internationalen Wettbewerben.