Chateau Le Fleur Petrus 2009 - Pomerol 2009
Pomerol91% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot · Pomerol · 75 cl · 2009
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Pomerol |
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Pomerol |
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91% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
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2009 |
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14.0% |
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75 cl |
| Dunkle Früchte, Pflaume, Schokolade, trockene Blumen, Veilchen | |
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Vergärung in Beton- und Edelstahltanks; kontrollierte Maische |
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Bordeaux |
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Pomerol-Plateau, Libourne |
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Frankreich |
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Rotwein |
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16–18 Monate in französischen Eichenfässern |
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Französische Eiche, 50% neu |
| Rot | |
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16–18°C |
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Zu trinken 2013–2050 |
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Rind und Wild |
Er eignet sich für den Service bei moderater Temperatur, mit kurzem Dekantieren, um das Aromaprofil zu öffnen; er passt sowohl zu Zubereitungen mit rotem Fleisch, Wild und geschmacksintensiven Gerichten als auch zum puren Genuss als Meditationswein. Obwohl er bereits zugänglich ist, verbleiben Entwicklungsspielräume in der Flasche; die Einschätzung der Reife sollte jedoch fallabhängig anhand der Lagerbedingungen erfolgen. Er ermöglicht strukturierte Kombinationen, ohne überbordend zu wirken.
Pomerol – Weingut in Bordeaux (Libournais, Rive Droite)
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