Pomerol

Chateau Trotanoy - Pomerol

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Format: 75 cl

-18%

408,46 €

Empfohlener Preis: 499,65 €

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Technische Information

Hersteller	Pomerol
Name	Pomerol
Vielfalt	Merlot, Cabernet Franc
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz, lange Mazeration
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Pomerol
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	18-24 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Das Chateau Trotanoy, eines der Juwelen von Pomerol, bietet einen Rotwein, der sich durch seine außergewöhnliche Struktur und Komplexität auszeichnet. Aus einer Region stammend, die für ihre reichhaltigen Lehmböden und Kieselsteine bekannt ist, profitiert der Trotanoy von einem idealen Mikroklima, das zur optimalen Reifung der Merlot-Trauben beiträgt, die auf diesem Weingut vorherrschen.

Der Wein präsentiert sich mit einer tiefen, fast tintigen Farbe, mit Reflexen, die von Granatrot bis Violett reichen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzem Obst wie Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt durch Nuancen von Schokolade, Leder und eine leichte mineralische und erdige Note, die das Terroir widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich das Chateau Trotanoy äußerst reichhaltig und voll, mit samtigen Tanninen, die perfekt mit der Säure harmonieren. Die Fruchtnoten sind anhaltend und entwickeln sich zu einem langen, würzigen Finale, mit einem Nachgeschmack, der an Tabak und süße Gewürze erinnert.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse zu servieren. Eine Lagerung im Keller wird empfohlen, um die Komplexität und das Bouquet weiter zu steigern.

Das Weingut

Pomerol – Weingut in Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pomerol.

Kleine und prestigeträchtige Appellation der Rive Droite von Bordeaux, berühmt für ihre Rotweine, die hauptsächlich auf Merlot basieren, und für Böden, die reich an Eisenoxiden sind (die sogenannte «crasse de fer»).

Region: Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot

Appellation, die ausschließlich Rotweinen gewidmet ist. Vorherrschender Merlot, häufig als Cuvée mit Cabernet Franc. Charakteristische Böden mit 'crasse de fer', die Struktur und das Aroma beeinflussen. Eine kleine, aber hoch angesehene Appellation ohne offizielle Klassifizierung der Lagen.

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Geschichte des Weinguts

Weinbaugebiet mit alten Wurzeln: Weinberge sind bereits seit der Römerzeit nachweisbar, und im Mittelalter kam es durch das Wirken lokaler geistlicher Orden zu bedeutenden Entwicklungen. Der moderne Ruf von Pomerol festigte sich im 19. und 20. Jahrhundert; das Gebiet wurde als eigenständige Appellation anerkannt und ist Teil der in Frankreich geltenden AOC-Regelungen. Gesetzestexte und das Cahier des charges sind beim INAO einsehbar.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist auf das Terroir und die Aufwertung kleiner Parzellen ausgerichtet: Viele Produzenten bewirtschaften relativ kleine Weingüter und setzen auf Praktiken, die die Qualität der Trauben und den Ausdruck des Bodens in den Vordergrund stellen, statt auf hohe Erträge oder formelle Klassifizierungen.

Terroir und Weinberge

Gelegen im Libournais nahe dem Fluss Isle ist Pomerol ein Hochplateau mit heterogenen Böden: Tone gemischt mit Kies und Sand und einem Untergrund, der reich an Eisenoxiden ist. Die Grenzen umfassen den Bach Barbanne im Norden; Pomerol grenzt an Saint-Émilion und Libourne.