Chianti Classico DOCG - Brolio - Ricasoli 2024
RicasoliSangiovese 95%, Colorino 5% · Chianti Classico DOCG - Brolio (Ricasoli) · 75 cl · 2024
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Ricasoli |
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Chianti Classico DOCG - Brolio (Ricasoli) |
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Sangiovese 95%, Colorino 5% |
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2024 |
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14.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte und Kirsche; weiche Tannine; persistenter Abgang | |
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Gärung in Edelstahl 24–27°C; Maischestandzeit 14–16 Tage |
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Toskana |
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Brolio, Gaiole in Chianti |
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Italien |
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Rotwein |
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Ca. 9 Monate in Tonneaux zweiter/dritter Nutzung |
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Französische Tonneaux gebraucht (500 L) |
| Rubinrot | |
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15–17°C |
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Lammkoteletts; Rind mit Pilzsauce; Kefta-Spieße |
Er eignet sich für vielseitigen Genuss: passend zu traditionellen italienischen Gerichten und Fleischzubereitungen, aber auch zu gereiftem Käse und Pilzgerichten. Empfohlen werden ein breiteres Glas und bei Wunsch eine leichte Dekantation, um die Aromen zu öffnen; servieren bei moderater Temperatur. Wer online kauft, erhält eine verlässliche Wahl für einen Chianti Classico mit der historischen Signatur von Ricasoli, geeignet für gesellige Anlässe ohne Übertreibungen. Er hält sich gut an einem kühlen, geschützten Ort.