Castello Di Radda

Chianti Classico DOCG Riserva 2018 - Castello Di Radda 2018

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Castello Di Radda
Name	Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti Classico, Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate, davon 3 in der Flasche
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Dieser Chianti Classico Riserva, hergestellt von den renommierten Gütern des Castello di Radda, ist ein Exemplar, das die Essenz der wahren toskanischen Weintradition einfängt. Aus dem Jahr 2018, einem Jahrgang, der sich durch seine hervorragende Reife auszeichnet, besteht der Wein überwiegend aus Sangiovese-Trauben und bietet elegante und gut strukturierte Tannine.

Die Farbgebung präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, was ein Versprechen für ein komplexes Bouquet ist. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen roten Früchten, Anklänge von Veilchen, Tabak und Vanille, geerbt aus einer raffinierten Reifungsperiode im Holz. Am Gaumen ist er reich und gut ausgewogen, mit einem einladenden aromatischen Nachhall und einer angenehmen Frische.

Ideal in Begleitung von roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Chianti Classico Riserva 2018 von Castello di Radda ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die Etiketten mit einer historischen Resonanz und einem ausgeprägten Charakter schätzen. Perfekt, um jetzt verkostet zu werden, hat er auch ein großes Alterungspotenzial. Eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Weinsammlung.

Das Weingut

Castello di Radda – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello di Radda.

Weingut im Herzen des Chianti Classico in Radda in Chianti, mit Schwerpunkt auf Sangiovese und seit 2020 biologisch zertifiziert.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 2003

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Altre varietà autoctone (per spiccati prodotti come il Vin Santo)

Im Herzen des Chianti Classico, in der Gemeinde Radda in Chianti gelegen. Die Produktion ist stark auf Sangiovese ausgerichtet. Seit 2020 vollständig biologisch zertifiziert. Im Besitz der Familie Gussalli Beretta und von ihr neu belebt. Vinifikation mit verlängerten Mazerationen in Stahltanks, Einsatz von Tonneaux und großen Fässern bis 60 hl sowie langen Reifephasen.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut, in der Ortschaft Il Becco bei Radda in Chianti gelegen, wurde Anfang der 2000er Jahre in das Projekt der Familie Gussalli Beretta aufgenommen: Übernahme sowie anschließende produktions- und anlagentechnische Neuausrichtung werden in den Quellen für das Jahr 2003 genannt. Nach der Wiederherstellung der Weinberge wurde eine große, überwiegend unterirdische Kellerei errichtet, die sich in die lokale Landschaft einfügt. Heute gehört Castello di Radda zur Gruppe Agricole Gussalli Beretta.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf eine sorgfältige agronomische Bewirtschaftung und eine geringe Umweltbelastung: Erhaltung der Landschaft, Abfallvermeidung und energiearme Arbeitsweisen. Vom Weinberg bis zum Weinkeller ist der Ansatz auf die sorgfältige Auswahl der Trauben und auf eine Weinbereitung ausgerichtet, die das Terroir zur Geltung bringt.

Terroir und Weinberge

Er liegt in der UGA Radda in Chianti, die durch eines der kühlsten Klimata im Chianti Classico-Gebiet, ausgeprägte Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen und ton‑kalkhaltige, steinreiche Böden gekennzeichnet ist: Bedingungen, die eine kontrollierte Reifung des Sangiovese begünstigen. Der vom Weingut genannte Weinberg "Il Corno" erstreckt sich über eine beträchtliche Fläche auf etwa 400 m ü. d. M.

Auszeichnungen

Die Weine haben Bewertungen und Auszeichnungen in Fachpublikationen erhalten, und es werden Verweise auf Auszeichnungen des Gambero Rosso genannt.