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Chianti Classico DOCG Riserva 2022- Brolio Riserva - Jeroboam - Ricasoli 2022

Ricasoli
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Sangiovese 80% · Merlot 15% · Cabernet Sauvignon 5% · Chianti Classico DOCG Riserva «Brolio» 2022 · 300 cl · 2022

-8%
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Technische Information
Hersteller Ricasoli
Name Chianti Classico DOCG Riserva «Brolio» 2022
Vielfalt Sangiovese 80% · Merlot 15% · Cabernet Sauvignon 5%
Jahr 2022
Gradation 14.0%
Format 300 cl
Aromenprofil Blumen, reife rote Früchte, würzige Noten, Vanille
Weinbereitung Gärung in Edelstahl 24–27°C; Maischekontakt 14–16 Tage
Region Toskana
Produktionsbereich Gaiole in Chianti; Weinberge 280–480 m ü.d.M.
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 18 Monate in Tonneaux (1. und 2. Durchgang); Flaschenreife
Fassart Tonneaux (1. und 2. Passage)
Farbe Intenses Rubinrot
Serviertemperatur 18–20 °C
Paarung Rotes Fleisch, Lamm, gereifte Käse

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Der Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva in der Jeroboam-Abfüllung des Weinguts Ricasoli zeigt ein ausgewogenes und zurückhaltendes Profil. In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, leichte würzige Nuancen und ein dezenter kräuteriger Hauch hervor, der an den Ursprung erinnert; der Körper ist kraftvoll, dabei von einer festen Tanninstruktur und frischer Säure getragen, die die Trinkbarkeit unterstützt. Die Jeroboam-Version wirkt durch ihre Größe besonders repräsentativ und eignet sich für gesellige Anlässe oder lange Gespräche am Tisch.

Am Gaumen zeigt er Konzentration ohne Überladung, fruchtige Rücktöne balancieren Fülle und Spannung, und ein salziger Abgang lädt zu einem weiteren Schluck ein. Er passt zu Gerichten mittlerer Struktur und zu mäßig salzigen gereiften Käsesorten; serviert man ihn leicht kühl aus Kellerhaltung, offenbart er sein Zusammenspiel am besten. Wer eine präsente Flasche von Ricasoli sucht, findet in dieser Jeroboam eine stimmige, teilbare Option.