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Chiaretto di Bardolino DOC - Collezione Vintage - Sartori 2025

Sartori
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40% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Corvinone, 10% Merlot · Chiaretto di Bardolino DOC · 75 cl · 2025

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Technische Information
Hersteller Sartori
Name Chiaretto di Bardolino DOC
Vielfalt 40% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Corvinone, 10% Merlot
Jahr 2025
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur, kurze Maischegärung
Region Veneto
Produktionsbereich Gardasee, Verona
Land Italien
Typ Rosé
Fassart Edelstahltanks
Farbe Helles Rosé
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

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Zartrosa mit lachsfarbenen Reflexen präsentiert sich dieses Chiaretto di Bardolino aus der Collezione Vintage von Sartori mit einem frischen und einladenden Profil. In der Nase treten leichte Aromen kleiner roter Früchte, Blütenblätter und eine dezente Zitrusnote hervor; alles bleibt in eleganten Tönen und mit unmittelbarer Ausdruckskraft, ohne die Struktur zu forcieren. Der olfaktorische Eindruck vermittelt einen Wein, der auf Trinkfreude ausgelegt ist, angenehm sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Gerichten.

Am Gaumen ist die Textur schlank, mit lebhafter Säure und einer salzigen Würze, die den Schluck trägt und ihn geschmeidig sowie von guter Klarheit macht. Der Körper ist zurückhaltend, aber nicht frei von Persönlichkeit, mit einem Finale, das eher zum nächsten Glas als zu langen Pausen einlädt. Kühl servieren; passt gut zu Salaten, gegrilltem Fisch und sommerlichen Gemüsegerichten, wo sein Gleichgewicht aus Frische und Feinheit am besten zur Geltung kommt.
Das Weingut

Sartori di Verona – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sartori di Verona.

Azienda vinicola familiare veronese con sede a Negrar di Valpolicella, nota per la produzione di vini della Valpolicella (incluso Amarone), nonché Soave, Lugana e spumanti metodo classico.
Region: Veneto
Land: Italy
Gegründet: 1898
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Garganega, Trebbiano di Soave, Durello, Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon, Croatina
Sede storica a Villa Maria, Negrar di Valpolicella Produzione di Amarone della Valpolicella (linee Le Corti / Corte Brà / Reius) Spumante metodo classico Cuvée 1898 prodotto con Durello dei Monti Lessini Linee prodotto articolate (Heritage, Cru, Vintage, Le Corti, Fira, Classici) Presenza commerciale e riconoscimenti internazionali; partnership culturali con Arena di Verona
Alle Weine kaufen von Sartori di Verona Das Weingut Sartori di Verona
Geschichte des Weinguts
La storia aziendale è documentata a partire dalla fine dell’Ottocento: la famiglia Sartori avvia l’attività e acquista il primo vigneto alla fine del XIX secolo; negli anni Venti viene acquistata Villa Maria, sede storica con vigneto e fruttaio. Negli anni Sessanta l’azienda imbottiglia il suo primo Amarone e avvia le esportazioni; nel tempo ha sviluppato linee commerciali e progetti di valorizzazione del territorio, oltre a partnership culturali con Verona.
Produktionsphilosophie
La cantina dichiara di fondare il proprio lavoro su valori di eredità, creatività, dedizione ed eleganza, puntando a coniugare pratiche tradizionali della Valpolicella con innovazione e attenzione alla sostenibilità e al rispetto del territorio.
Terroir und Weinberge
Opera principalmente nel territorio veronese: Valpolicella e Valpolicella Classica (Negrar e dintorni), con vini prodotti anche nelle aree del Soave, Lugana, Custoza, Bardolino e Lessini (Lessini Durello). Sede e fruttaio storici sono a Villa Maria, Negrar di Valpolicella.
Auszeichnungen
Riconoscimenti e punteggi da testate specializzate: la cantina e alcune sue etichette hanno ricevuto valutazioni positive su riviste come Falstaff e menzioni su Wine Enthusiast (es. punteggi fino a 93 su alcune referenze secondo Falstaff).