Domaine d'Eugénie

Clos Vougeot Grand Cru - Magnum - Cassa di Legno - Domaine d'Eugénie 2021

Name: Clos Vougeot Grand Cru - Magnum - Cassa di Legno - Domaine d'Eugénie
Brand: Domaine d'Eugénie
SKU: HERES-911603
Price: 1200.48 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine d'Eugénie
Name	Clos Vougeot Grand Cru
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Holzverfeinerung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits
Land	Frankreich
Typ	Rot
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenbarrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Clos Vougeot Grand Cru von Domaine d'Eugénie repräsentiert die Exzellenz der Côte de Nuits, das pulsierende Herz Burgunds, bekannt für seine einzigartigen Terroirs und die raffinierte Weinbautradition. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir Trauben, entsteht dieser Wein in einem der berühmtesten Grand Cru-Weinberge von Vougeot, der die perfekte Verbindung zwischen kalkhaltigem Tonboden und idealem Mikroklima zum Ausdruck bringt.

Die feine Reifung in französischen Eichenbarriques verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität mit reifen roten Früchten, würzigen Noten und leichten mineralischen Anklängen, begleitet von einer eleganten Struktur und samtigen Tanninen. Die Magnum-Version in Holzkiste bewahrt die Integrität und Langlebigkeit dieses enologischen Meisterwerks, ideal für alle, die bedeutende Momente bewahren oder teilen möchten.

Perfekt als Begleitung zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiften Käsesorten, hebt der Clos Vougeot von Domaine d'Eugénie die Reichtum und Tiefe hervor, die typisch für große Burgunder Rotweine sind.

Das Weingut

Domaine d'Eugénie – Weingut in Borgogna (Côte‑d'Or)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine d'Eugénie.

Domaine d'Eugénie ist ein Weingut der Côte de Nuits (Burgund) mit Sitz in Vosne‑Romanée, Teil der Gruppe Artémis/Pinault; es vereint Parzellen in hochrangigen Appellationen und produziert vorwiegend Weine auf Basis von Pinot Noir und in geringerem Maße Chardonnay.

Region: Borgogna (Côte‑d'Or)

Land: Francia

Gegründet: 2006

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Eigentum und Projekt, die mit der Gruppe Artémis / der Familie Pinault verbunden sind. Parzellen in 11 Appellationen, darunter mehrere Grand Cru und Premier Cru. Vom Weingut angegebene Fläche: 7,9 Hektar Erklärtes Engagement für biologische und biodynamische Anbaumethoden Gärraum und Fasskeller befinden sich in der Rue de la Goillote, Vosne‑Romanée.

Alle Weine kaufen von Domaine d'Eugénie Das Weingut Domaine d'Eugénie

Geschichte des Weinguts

Das Domaine entstand nach der Übernahme des domaine René Engel durch die Familie Pinault im Juli 2006. Seit 2009 befinden sich Kelterhaus und Weinkeller in der Rue de la Goillote, im Zentrum des Dorfes Vosne‑Romanée, gegenüber dem Clos d'Eugénie. Im Laufe der Jahre hat das Projekt Parzellen in verschiedenen Appellationen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune zusammengeführt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt sein Engagement für den Respekt vor dem Lebendigen und die Suche nach dem Ausdruck des Terroirs; es arbeitet nach Grundsätzen des biologischen Weinbaus und mit biodynamischen Praktiken, um die Besonderheit jedes Climat zu betonen und den Weinen zu ermöglichen, die Identität des Bodens widerzuspiegeln.

Terroir und Weinberge

Parzellen, die vorwiegend in den Lagen von Vosne‑Romanée, Vougeot, Flagey‑Échezeaux, Nuits‑Saint‑Georges, Chambolle‑Musigny und Gevrey‑Chambertin liegen, mit Parzellen auch in Chassagne‑Montrachet und Meursault; das Weingut befindet sich in der Zone der Côte‑d'Or, im Herzen des Burgunds.