Cognac Grande Champagne Hors D'Age 70cl - Coutanseaux

Coutanseaux

Format: 70 cl

-18%
655,80 €
577,10 €
Empfohlener Preis: 804,58 €
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Technische Information
Hersteller Coutanseaux
Typ Cognac
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Vanille, Gewürze
Zutaten Ugni Blanc Traube
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Französische Eiche
Reifung Über 10 Jahre
Destillationsmethode Destillation im Charentais-Alambic
Anzahl der destillationen 2
Vielfalt Ugni Blanc
Farbe Goldbernstein
Verzehr Pur, mit Eis, raffinierte Cocktails
Der Cognac Grande Champagne Hors D'Age von Coutanseaux entsteht im Herzen der renommierten Grande Champagne-Region, einem Terroir, das für seinen kalkhaltig-weißen Tonboden bekannt ist und den Destillaten außergewöhnliche Eleganz und Langlebigkeit verleiht.

Hergestellt durch eine sorgfältige Destillation der Ugni Blanc-Trauben, dem Herzstück des Cognacs, drückt dieses Hors D'Age Komplexität und Raffinesse aus. Die lange Reifung in ausgewählten Eichenfässern verleiht ihm eine intensive bernsteinfarbene Farbe, bereichert durch faszinierende kupferne Schattierungen.

In der Nase präsentiert er sich mit Noten von Trockenfrüchten, verwelkten Feldblumen und würzigen Aromen von Zimt und Vanille, gefolgt von einem leicht gerösteten Duft. Am Gaumen zeigt er sich weich, ausgewogen, mit einer anhaltenden Präsenz, die die Sinne umhüllt und eine Spur von Süße sowie einen zart würzigen Nachgeschmack hinterlässt.

Perfekt als Digestif nach dem Essen oder als Begleiter zu Haselnuss- und dunkler Schokoladentorte, ist es ein Destillat von großem Charakter und zeitlosem Charme.
Cognac-Haus

Coutanseaux Aîné

Cognac-Haus

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Coutanseaux Aîné.

Cognac-Haus, das ausschließlich eaux-de-vie aus dem Cru Grande Champagne auswählt und ein Sortiment anbietet, das auf gereifte Ausdrucksformen (XO, XXO, Hors d'Age) und Sammlerflaschen wie die Serie La Belle Jeanne fokussiert.
Cognac-Maison Cognac Grande Champagne Gereifte Cognacs (XO/XXO/Hors d'Age) Sammler-Editionen (Dame-Jeanne)
Land Frankreich
Region Nouvelle-Aquitaine
Gegründet 1767

Destillation

Doppelte Destillation in großen kupfernen Pot Stills, auf der Hefe durchgeführt; zweite Destillation auf etwa 70° gebracht.

Reifung

Reifung in Holzfässern: Anfangsphase in neuen Fässern für eine begrenzte Zeit, dann Überführung in ältere Fässer; kontrollierte Rotation der Fässer; Reifung in teilweise unterirdischen, feuchten Kellern. Angegebene Reifegrade: XO mindestens ~15 Jahre; XXO mindestens ~25 Jahre (gemäß offiziellen Cuvées).

Rohstoffe

Ugni Blanc Wein (für Destillation/eaux-de-vie)

Repräsentative Produkte

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage