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| Grosperrin | |
| Cognac | |
| Fruchtig, blumig, Vanille, Gewürze | |
| Ugni Blanc Traube | |
| 70 cl | |
| 54.8% | |
| Französische Eichenfässer | |
| Mindestens 10 Jahre | |
| Destillation im Charentais-Brennkessel | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Goldbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, langsames Verkosten |
Verfeinert in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern entwickelt der Cognac N°90 ein raffiniertes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten sowie Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, einhüllend und langanhaltend, mit einer seidigen Textur, die zu einem langen und erfüllenden Verkostungserlebnis einlädt. Die Komplexität und Tiefe dieses Cognac machen ihn ideal, um ihn pur zu genießen, wobei die Nuancen einer außergewöhnlichen Rebsorte und eines einzigartigen Terroirs zur Geltung kommen.
Perfekt als Moment der Besinnung oder um bittere Schokoladendesserts und Haselnüsse zu begleiten, drückt dieses Destillat den ganzen Charakter und die Eleganz einer handwerklichen Tradition aus, die Grosperrin mit Meisterschaft und Leidenschaft weiterführt.
Grosperrin
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Grosperrin.
Destillation
Traditionelle Destillation in Charentais‑Brennblasen (Doppeldestillation für die meisten Eaux‑de‑Vie); für einige historische Cuvées wird eine vom 19. Jahrhundert inspirierte Technik angewandt (z. B. separate Vinifikation und erste Destillation für einzelne Rebsorten im 'Cépages'‑Projekt).
Reifung
Reifung in Fässern zur Herausarbeitung des typischen Ausdrucks des Cru; die Lose werden in den Chais der Maison in Saintes einzeln gereift und überwacht; einige Partien verbrachten lange Zeiten in externen Lagerhäusern, bevor sie in die Grosperrin‑Keller gelangten.