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Collecastrese Falerno del Massico Rosso DOP - Villa Matilde Avallone 2020

Name: Collecastrese Falerno del Massico Rosso DOP - Villa Matilde Avallone
Brand: Villa Matilde Avallone
SKU: MERE-6476MA20
Price: 19.98 EUR
Availability: OutOfStock

Villa Matilde Avallone

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80 % Aglianico, 20 % Piedirosso · Falerno del Massico DOP · 75 cl · 2020

-35%

19,98 €

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Technische Information

Hersteller	Villa Matilde Avallone
Name	Falerno del Massico DOP
Vielfalt	80 % Aglianico, 20 % Piedirosso
Jahr	2020
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Veilchen, dunkle Früchte, Kirsche, Brombeeren und Himbeeren
Weinbereitung	Maischegärung 20–25 Tage bei 25–26 °C; malolaktische Gärung.
Region	Kampanien
Produktionsbereich	San Castrese – Sessa Aurunca (CE)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	50 % Barrique, 50 % Fässer; 10–12 Monate, danach Flaschenreife.
Fassart	Allier-Barriques und Fässer aus slawonischer Eiche
Farbe	Tiefrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Lagerpotenzial: 10 Jahre

Descrizione

Collecastrese Falerno del Massico Rosso DOP von Villa Matilde Avallone ist ein Rotwein, dessen Identität durch den Namen und die auf dem Etikett angegebene Herkunftsbezeichnung bestimmt wird. Die verfügbaren Produktinformationen nennen weder Jahrgang noch Rebsorten, Aromaprofil oder Ausbauweise. Daher bleibt diese Beschreibung bewusst sachlich und schreibt dem Wein keine unbestätigten Eigenschaften zu. Eine passende Wahl für alle, die einen Rotwein mit klar ausgewiesener Herkunftsbezeichnung suchen und sich dabei an den vollständigen Angaben auf der Flasche orientieren möchten.

Zu Tisch lässt sich der Wein zu Fleischgerichten, kräftig gewürzten Speisen und Käse in Betracht ziehen; die Kombination kann je nach Rezept und persönlichen Vorlieben gewählt werden. Serviertemperatur und ein mögliches vorheriges Öffnen sollten sich nach den Angaben auf dem Etikett oder der Empfehlung des Händlers richten, da diese Informationen in der Produktbeschreibung fehlen. Eine geeignete Wahl für alle, die einen Rotwein zum Essen suchen, ohne sich auf nicht belegte sensorische Beschreibungen zu stützen. Vor dem Kauf empfiehlt es sich, Jahrgang und technische Angaben direkt auf der Flasche zu prüfen.

Das Weingut

Villa Matilde Avallone – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Villa Matilde Avallone.

Familiengeführtes Weingut aus Kampanien, bekannt für die Wiederentdeckung des Falerno del Massico und für ein Sortiment, das von Rot- und Weißweinen bis hin zu Schaumweinen nach der klassischen Methode und der Martinotti-Methode reicht.

Region: Campania

Land: Italia

Gegründet: 1965

Rebsorten: Aglianico, Piedirosso, Falanghina, Greco, Fiano

Wiederentdeckung und Aufwertung des Falerno del Massico Weinberge auf Roccamonfina, im Sannio und in der Irpinia Vielfältige Produktion: Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine Ein Ansatz, der Tradition, Forschung und Nachhaltigkeit vereint. Familiengeführtes Unternehmen mit internationaler Marktpräsenz.

Alle Weine kaufen von Villa Matilde Avallone Das Weingut Villa Matilde Avallone

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde in den 1960er-Jahren von Francesco Paolo Avallone gegründet, mit dem Ziel, den legendären Falerno del Massico wieder zum Leben zu erwecken. Die Führung ging an die nachfolgenden Generationen der Familie über, die das Projekt durch die Ausweitung von Weinbergen und Produktion in den Hügeln des Massico, im Sannio und in der Irpinia vorantrieben.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der historische Wurzeln und Forschung vereint: Qualität, Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir leiten weinbauliche und oenologische Entscheidungen. Die Ausdruckskraft des Terroirs steht im Vordergrund; standardisierte Produktionen werden vermieden und sowohl moderne Techniken als auch traditionelle Ausbaumethoden erprobt.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge verteilen sich an den Hängen des erloschenen Vulkans Roccamonfina, in den Hügeln des Sannio und in den Höhenlagen der Irpinia; Verwaltungssitz und Weingut in Cellole, Region Kampanien, Italien.

Auszeichnungen

Zu den jüngsten Anerkennungen zählen Erwähnungen in der Guida Vinibuoni d'Italia, Medaillen und Preise bei internationalen Wettbewerben sowie Nennungen in internationalen Ranglisten; das Weingut wurde außerdem in verschiedenen Fachpublikationen erwähnt.