Raventos I Blanc

Conca Del Riu Anoia Blanc De Blancs - Raventos I Blanc 2023

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Format: 75 cl

-14%

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Technische Information

Hersteller	Raventos I Blanc
Name	Conca del Riu Anoia Blanc de Blancs
Vielfalt	Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Katalonien
Produktionsbereich	Penedès
Land	Spanien
Typ	Schaumwein Klassische Methode
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahlfässer
Farbe	Strohgelber weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken, innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Der Conca Del Riu Anoia Blanc De Blancs von Raventos I Blanc ist ein önologisches Kunstwerk, das die Exzellenz und die Weintradition der Region Katalonien, Spanien, widerspiegelt. Dieser Schaumwein wird nach den traditionellen Methoden der Schaumweinherstellung produziert, wobei besonders auf die Auswahl von Trauben höchster Qualität geachtet wird.

In der Nase bietet der Blanc De Blancs ein komplexes und zartes Bouquet aus blumigen Aromen, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von frischer Mandel, was seine Eleganz und Raffinesse ankündigt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebhaft, mit einer perfekten Harmonie zwischen seiner knackigen Säure und der weichen Struktur. Die Perlen sind fein und anhaltend, was ein angenehmes und lang anhaltendes Gefühl erzeugt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Schaumwein hervorragend zu Fischgerichten, Sushi und auch zu leichten Vorspeisen. Seine Frische macht ihn zudem perfekt, um eine angenehme Unterhaltung zwischen Freunden zu begleiten oder um besondere Anlässe zu feiern.

Mit dem Conca Del Riu Anoia Blanc De Blancs garantiert Raventos I Blanc ein önologisches Erlebnis, das die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und weiterhin die alte Weintradition seines Landes ehrt.

Das Weingut

Raventós i Blanc – Weingut in Penedès (Conca del Riu Anoia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Raventós i Blanc.

Weingut im Penedès, spezialisiert auf regionale Schaumweine: Produziert hauptsächlich nach der traditionellen Methode hergestellte Schaumweine aus autochthonen Rebsorten, mit biodynamischen Praktiken und einem regenerativen Ansatz in der Landwirtschaft.

Region: Penedès (Conca del Riu Anoia)

Land: Spagna

Gegründet: 1497

Rebsorten: Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Monastrell, Bastard negre, Sumoll, Xarel·lo vermell

Historisches Weingut, urkundlich erwähnt seit 1497 Produktion mit Schwerpunkt auf regionalen Schaumweinen Ausschließliche Verwendung autochthoner Rebsorten und minimale Eingriffe im Weingut. Biodynamischer/regenerativer Weinbau; Praktiken wie der Einsatz von Zugtieren B Corp‑Zertifizierung und internationale Auszeichnungen für Mas del Serral

Alle Weine kaufen von Raventós i Blanc Das Weingut Raventós i Blanc

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Raventós i Blanc ist ein historischer Besitz der Familie Raventós, der bereits 1497 dokumentiert wurde. In den letzten Jahrzehnten hat der Familienbetrieb die Produktion von Schaumweinen mit starkem Bezug zum lokalen Terroir vorangetrieben und unter der Leitung der jüngeren Generationen auf die Verwendung der Bezeichnung Cava verzichtet, um die lokale Herkunft sowie traditionelle und biodynamische Anbaumethoden hervorzuheben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut möchte den Charakter des Weinbergs und des Bodens durch Respekt vor der Biodiversität, organischen/biodynamischen Weinbau und geringe Eingriffe im Weinkeller zum Ausdruck bringen. Es bevorzugt autochtone Rebsorten, Handlese, lange Lagerung auf der Hefe und regenerative Praktiken.

Terroir und Weinberge

Das in der Conca del Riu Anoia im Penedès gelegene Weingut umfasst Weinberge, Wald und einen See, die ein besonderes Mikroklima schaffen; die Böden sind marinen Ursprungs und reich an Fossilien, ein Merkmal, das das Weingut als Quelle der ausgeprägten Mineralität seiner Schaumweine angibt.

Auszeichnungen

Mas del Serral 2009 wurde in die Liste „Best of the Best“ von Decanter aufgenommen. Zertifizierungen: biologischer Betrieb, Demeter und B Corp‑Zertifizierung erhalten am 18. Dezember 2025.