Condimento all'Aceto Balsamico - L'Acetaia - Terre Verdiane - Ceci
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Condimento all'Aceto Balsamico - L'Acetaia - Terre Verdiane - Ceci

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Format: 20 cl

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Dieser Condimento all'Aceto Balsamico von L'Acetaia Terre Verdiane stammt aus dem Herzen der typischen Anbauregion Emilia-Romagna, wo jahrhundertealte Tradition auf sorgfältige und respektvolle Handwerkskunst trifft. Die Hauptzutat, gekochter Traubenmost, wird geduldig nach überlieferten Methoden verfeinert und ergibt ein ausgewogenes und komplexes Produkt.

In der Nase eröffnet es sich mit einhüllenden Noten von reifem Obst, Heidelbeeren sowie leichten Holz- und Gewürzaromen, während es am Gaumen eine angenehme Säure und natürliche Süße zeigt, typisch für traditionellen Balsamicoessig. Die weiche und glänzende Textur macht ihn ideal zur Verfeinerung von Salaten, Fleisch und gereiftem Käse, wobei die Aromen hervorgehoben werden, ohne sie zu überdecken.

Perfekt für alle, die einen authentischen Condimento suchen, der den Charakter seines Herkunftsgebiets bewahrt und die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte sowie die langsame Reifung in ausgewählten Fässern nutzt.


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