Confezione Regalo - 1 Lugana, 1 Ripasso - Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi

Tommasi

Turbiana; Corvina, Corvinone, Rondinella · Lugana DOC; Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC · 150 cl

-16%
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Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Lugana DOC; Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vielfalt Turbiana; Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Lugana: tropische Früchte, Grapefruit, Mandeln; Ripasso: Kirsche, Pfeffer, Tabak
Weinbereitung Lugana: kontrollierte Gärung, Feinhefelager; Ripasso: Nachgärung auf Trester
Region Lombardei (Lugana); Venetien (Ripasso)
Produktionsbereich Lugana Südufer Gardasee; Valpolicella (La Groletta, Conca d'Oro)
Land Italien
Typ Geschenkset, Holzkiste (2 Flaschen)
Reifung Lugana: ~3 Monate auf Feinhefen; Ripasso: ~18 Monate Slavonische Eiche, 6 Monate Flasche
Fassart Ripasso: große Slavonische Eichenfässer; Lugana: Edelstahltank
Farbe Lugana: strohgelb; Ripasso: intensives Rubinrot
Serviertemperatur Lugana: 10-12°C; Ripasso: 16-18°C
Paarung Aperitifs und Fisch; Krustentiergerichte; rote Fleischgerichte, gereifte Käse
Dieses Geschenkset von Tommasi enthält eine Flasche Lugana und eine Flasche Ripasso, präsentiert in einer kombinierten Holz- und Plexiglasholzkiste, die die Etiketten zur Geltung bringt. Der Lugana zeigt ein frisches und leicht salziges Profil mit Noten von weißem Fruchtfleisch und dezenten floralen Anklängen, während der Ripasso etwas strukturierter auftritt, mit Aromen reifer roter Früchte, dezenten Würznoten und spürbaren, aber ausgewogenen Tanninen. Angaben zu Jahrgang und Ausbau finden sich auf dem Etikett.

Es handelt sich um eine vielseitige Zusammenstellung als Geschenk: Der Lugana passt gut zu Vorspeisen, Fisch und leichten ersten Gängen; der Ripasso eignet sich für rotes Fleisch, gereifte Käse und traditionelle Gerichte. Wir empfehlen, den Lugana gut gekühlt und den Ripasso bei etwas höherer Temperatur zu servieren, um seine Struktur zu betonen. Die Kiste mit Plexiglasscheibe, die die Flaschen sichtbar macht, erleichtert die kurzfristige Aufbewahrung und Präsentation; für eine längere Lagerung beachten Sie die Angaben auf den einzelnen Etiketten.