Controguerra Rosso Riserva DOC - Lumen - Illuminati 2017

Der Controguerra Rosso Riserva DOC „Lumen“ des Weinguts Illuminati ist ein Wein, der die Exzellenz des abruzzesischen Gebiets verkörpert, ein wahrer Schatz für Kenner. Dieser Wein besticht durch sein robustes aromatisches Profil und seine elegante Struktur, das Ergebnis fachkundiger Vinifikation und langer Reifung.

Hergestellt hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben und einem kleinen Prozentsatz anderer lokaler Sorten, bringt der Lumen den typischen Charakter der Weine von Controguerra zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer roter Früchte, süße Gewürze und ein leichter Hauch von Vanille, der aus der Reifung in Barriques stammt. Diese olfaktorische Komplexität setzt sich auch am Gaumen fort, wo sich der Wein vollmundig zeigt, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Finish, das ein angenehmes Gefühl von Wärme und Ausgeglichenheit hinterlässt.

Der aktuell zum Verkauf stehende Jahrgang war besonders günstig und verleiht dem Wein ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Es wird empfohlen, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um alle seine Nuancen zu entfalten.

Ideale gastronomische Paarungen umfassen kräftige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten. Ein Meditationswein, der auch perfekt ist, um einen Abend abzurunden.

Der Controguerra Rosso Riserva DOC „Lumen“ von Illuminati ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Exzellenz des abruzzesischen Terroirs mit Authentizität und Leidenschaft repräsentiert.