Controguerra Rosso Riserva DOC - Lumen - Illuminati 2017

Illuminati

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Format: 75 cl

-13%

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Technische Information

Hersteller	Illuminati
Name	Controguerra Rosso Riserva DOC
Vielfalt	70% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon
Jahr	2017
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Brombeere, rote Johannisbeere, reife rote Früchte, Nuancen von Sauerkirsche und Kakao
Weinbereitung	Entrappung, sanftes Pressen, getrennte Gärung in Edelstahl bei 28-30°C für 15 Tage
Region	Abruzzen
Produktionsbereich	Controguerra
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Controguerra Rosso Riserva DOC „Lumen“ des Weinguts Illuminati ist ein Wein, der die Exzellenz des abruzzesischen Gebiets verkörpert, ein wahrer Schatz für Kenner. Dieser Wein besticht durch sein robustes aromatisches Profil und seine elegante Struktur, das Ergebnis fachkundiger Vinifikation und langer Reifung.

Hergestellt hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben und einem kleinen Prozentsatz anderer lokaler Sorten, bringt der Lumen den typischen Charakter der Weine von Controguerra zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer roter Früchte, süße Gewürze und ein leichter Hauch von Vanille, der aus der Reifung in Barriques stammt. Diese olfaktorische Komplexität setzt sich auch am Gaumen fort, wo sich der Wein vollmundig zeigt, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Finish, das ein angenehmes Gefühl von Wärme und Ausgeglichenheit hinterlässt.

Der aktuell zum Verkauf stehende Jahrgang war besonders günstig und verleiht dem Wein ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Es wird empfohlen, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um alle seine Nuancen zu entfalten.

Ideale gastronomische Paarungen umfassen kräftige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten. Ein Meditationswein, der auch perfekt ist, um einen Abend abzurunden.

Der Controguerra Rosso Riserva DOC „Lumen“ von Illuminati ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Exzellenz des abruzzesischen Terroirs mit Authentizität und Leidenschaft repräsentiert.

Das Weingut

Illuminati – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Illuminati.

Familienweingut mit Sitz in Controguerra (Teramo) in den Colline Teramane, bekannt für Weine auf Basis von Montepulciano und autochthone Rebsorten aus den Abruzzen; die Tätigkeit ist seit 1890 dokumentiert.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Gegründet: 1890

Rebsorten: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano

Familienbetrieb, nachweisbar seit 1890. Sitz in Controguerra, in den Colline Teramane Rebfläche laut offizieller Website: 110 Hektar Hauptrebsorten: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano Onlineshop mit Direktverkauf von Weinen

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut geht auf die Familie Illuminati zurück und lässt sich bis ins Jahr 1890 zurückverfolgen, als Nicola Illuminati die Weinproduktion an der Grenze zwischen Marken und Abruzzen aufnahm. Im Laufe der Generationen blieben Besitz und Leitung in Familienhand; in den 1960er Jahren verlegte Dino Illuminati den Sitz nach Controguerra und erweiterte die Anbauflächen in der historischen Lage Zanna. Heute führt das Weingut den Familienbetrieb mit mehreren beteiligten Generationen fort.

Produktionsphilosophie

Eine auf Qualität und Verbundenheit mit dem Herkunftsgebiet ausgerichtete Produktion: handwerkliche Arbeit im Weinberg und im Weingut, Respekt vor den lokalen Anbaumethoden und Sorgfalt in allen Prozessen vom Weinberg bis zur Flasche, um die Identität der Colline Teramane zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Colline Teramane — hügelige Lage zwischen den Apenninen und dem Adriatischen Meer, geprägt von ausgeprägten Temperaturschwankungen und windigen Bedingungen, die eine ausgewogene Reife der Trauben begünstigen.