Corton-Charlemagne Grand Cru - Bouchard Pere & Fils 2022

Name: Corton-Charlemagne Grand Cru - Bouchard Pere & Fils
Brand: Bouchard Pere & Fils
SKU: CER-I3460
Price: 364.54 EUR
Availability: OutOfStock

Bouchard Pere & Fils

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Chardonnay · Corton-Charlemagne Grand Cru · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Bouchard Pere & Fils
Name	Corton-Charlemagne Grand Cru
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien
Weinbereitung	Holzfermentation, Ausbau auf der Hefe
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Fisch, Schalentiere, gereifte Käse

Descrizione

Der Corton-Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, was die Bourgogne im Bereich der Weißweine zu bieten hat. Dieses Chardonnay, das in einer der prestigeträchtigsten Grand Cru-Lagen der Region produziert wird, präsentiert sich in einer klaren und strahlenden goldenen Farbe. Die sorgfältige Vinifikation und die Reifung in französischen Eichenfässern verleihen dem Wein eine elegante Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, bereichert durch Nuancen von Zitrone, Wiesenblumen und subtilen Anklängen von Vanille und Röstung. Am Gaumen ist er reich und cremig, mit einer herrlichen Frische, die seine reiche Textur ausgleicht und zu einem langen und anhaltenden Finale führt. Ein Wein, der jetzt genossen werden kann, aber auch ein großes Alterungspotenzial hat. Ideal zur Begleitung von raffinierten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse.

Das Weingut

Bouchard Père & Fils – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bouchard Père & Fils.

Ein burgundisches Haus mit Sitz in Beaune, das als Produzent und Négociant vornehmlich Pinot Noir und Chardonnay erzeugt und Eigentümer hochwertiger Weinberge in der Côte de Beaune ist.

Region: Borgogna (Côte de Beaune)

Land: Francia

Gegründet: 1731

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Historischer Sitz und Weinkeller unter dem Château de Beaune. Parzellen und hochwertige Weine, darunter das Monopol Clos Saint-Landry und die Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Erklärte Absicht, das gesamte Weingut ab der Lese 2025 auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Historische Lage in der Côte de Beaune mit Weinbergen in den Appellationen Beaune, Volnay, Pommard, Meursault und Monthelie Seit 2022 Teil der Gruppe Artémis Domaines.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Maison beginnt Anfang des 18. Jahrhunderts: Michel Bouchard ließ sich in Beaune nieder und die Familie begann mit dem Weinhandel. In den folgenden Jahrzehnten erwarben die Bouchard bedeutende Weinberge, der historische Sitz ist mit dem Château de Beaune verbunden und der Besitz ging 1995 an die Familie Henriot über; jüngst ist das Haus 2022 in den Einflussbereich von Artémis Domaines gelangt. Auf der offiziellen Website werden 1731 als Beginn der Tätigkeit in Beaune und 1775 als Datum der ersten Erwerbung von Weinparzellen angegeben.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz der Maison vereint Respekt vor dem burgundischen Erbe mit nachhaltigen Praktiken: Wertschätzung des Terroirs, Erhaltung der Böden, Beachtung der Biodiversität und schrittweise Umstellung auf biologischen Anbau mit Verpflichtungen zu verantwortungsvoller Ressourcenbewirtschaftung und zum Schutz des lokalen und menschlichen Erbes.

Terroir und Weinberge

Weinberge konzentrieren sich in der Côte de Beaune, mit Parzellen in den Appellationen Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard und Meursault. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Stadt Beaune und ihren historischen Kellern unter dem Château verbunden.