Maculan

Costadolio Rosato IGT - Maculan 2024

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Format: 75 cl

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Descrizione

Costadolio Rosato IGT - Maculan ist ein eleganter und raffinierter Roséwein, hergestellt vom renommierten Weingut Maculan in der italienischen Region Venetien. Die Familie Maculan hat sich mit ihrer Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau im Laufe der Zeit den Ruf gefestigt, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und erfolgreich mit einheimischen und internationalen Sorten zu experimentieren.

Costadolio Rosato ist Teil der IGT-Weinlinie (Typical Geographical Indication), die im Vergleich zu den strengeren DOC- und DOCG-Weinen eine größere Flexibilität bei der Auswahl der Trauben und der Weinherstellungstechniken ermöglicht. Diese Freiheit ermöglicht es Maculan, seine Weinbauvision bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und das Potenzial des venezianischen Terroirs voll auszuschöpfen.

Costadolio Rosato wird hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seinen frischen und aromatischen Stil aus. Die Wahl von Merlot, einer Sorte, die in Italien traditionell nicht mit Roséweinen in Verbindung gebracht wird, spiegelt die innovative Philosophie des Weinguts und seine Fähigkeit wider, überraschende und äußerst genussvolle Weine zu kreieren.

Auf den ersten Blick hat der Wein eine blasse und leuchtend rosa Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase bietet Costadolio Rosato zarte und verführerische Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, bereichert durch blumige Noten und einen leichten Hauch aromatischer Kräuter, die dem Bouquet Komplexität verleihen.

Im Mund ist der Wein frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtaromen unterstützt und dem Wein eine hervorragende Trinkbarkeit verleiht. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einer Rückkehr fruchtiger Noten, die in der Nase spürbar sind.

Dank seiner Frische und seinem Aroma eignet sich Costadolio Rosato IGT - Maculan perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Sommersalaten und Frischkäse. Es ist ein Wein, der sich hervorragend für die heiße Jahreszeit eignet, aber aufgrund seiner Fähigkeit, Eleganz und Angenehmheit zu vereinen, das ganze Jahr über geschätzt werden kann.

Das Weingut

Maculan Società Agricola – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maculan Società Agricola.

Familienweingut aus Breganze (Venetien), bekannt für seinen Torcolato und für eine Weinproduktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen Sorten kombiniert.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1947

Rebsorten: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato

Bekannt für den Torcolato, einen Passito-Wein aus der Rebsorte Vespaiola, der nach traditionellem Appassimento-Verfahren gewonnen wird. Familienbetrieb mit seit 1947 dokumentierter Tätigkeit und moderner Weiterentwicklung unter der Leitung von Fausto Maculan. Eine Produktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen kombiniert. Besuchbare Kellerei mit Jahrgangsarchiven ab Ende der 1970er Jahre und einem Weinclub. Engagement in Innovations- und Experimentierprojekten.

Alle Weine kaufen von Maculan Società Agricola Das Weingut Maculan Società Agricola

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus der Tätigkeit der Familie Maculan in Breganze; der heutige Standort entwickelte sich aus dem 1947 von Großvater Giovanni Maculan gegründeten Betrieb. In den 1970er-Jahren leitete Fausto Maculan eine qualitative Neuausrichtung des Unternehmens, indem er regionale Weine wie den Torcolato aufwertete und das Portfolio mit modernen Interpretationen von Rot- und Weißweinen erweiterte. Heute ist die Leitung auch in die Hände der Töchter übergegangen, die einen Weg fortsetzen, der lokale Tradition und enologische Innovation vereint.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz vereint Respekt für das Terroir und Experimentierfreude: sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Beachtung moderner Techniken. Das Weingut stellt die Identität der Trauben aus Breganze in den Vordergrund, setzt aber auch internationale Rebsorten für ein breites Spektrum an Weinstilen ein.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich im Gebiet des DOC Breganze, auf den Hügeln am Fuße des Altopiano di Asiago. Das Gebiet ist durch Mikroklimata gekennzeichnet, die eine günstige Reifung ermöglichen, sowie durch Hanglagen, die die Produktion beeinflussen, insbesondere die aus Vespaiola gewonnenen Passito-Weine.