Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières - Domaine Gardies 2020

Domaine Gardies

Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre · Côtes-du-Roussillon Rouge · 75 cl · 2020

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Technische Information
Hersteller Domaine Gardies
Name Côtes-du-Roussillon Rouge
Vielfalt Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Jahr 2020
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, traditionelle Maischegärung
Region Okzitanien
Produktionsbereich Roussillon
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Erkunde die Komplexität und Raffinesse des "Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières" vom renommierten Domaine Gardies. Dieser Rotwein ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das einzigartige Terroir der Region Roussillon den Charakter eines Weines tief prägen kann. Die Reben, die auf Ton-Kalk-Böden angebaut werden, profitieren von einem idealen mediterranen Klima, das dem Wein eine robuste Struktur und intensive Aromen verleiht.

Der Les Millières zeichnet sich durch seine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, subtilen Gewürzen und einem leichten Hauch von Erde und Mineralität, typisch für die Gegend, aus. Am Gaumen präsentiert er sich mit gut balancierten Tanninen und einer bemerkenswerten Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Vinifikation erfolgt mit einer sorgfältigen Aufmerksamkeit zur Erhaltung der natürlichen Aromen der Frucht, gefolgt von einer Reifung, die die Qualitäten des Weins integriert, ohne sie zu überwältigen.

Perfekt zu servieren mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, stellt der "Côtes-du-Roussillon Rouge Les Millières" von Domaine Gardies eine prestigeträchtige Ergänzung für jeden Tisch dar. Ein Wein, der nicht nur die Geschichte seiner Herkunft erzählt, sondern auch ein unvergessliches Verkostungserlebnis verspricht.

Das Weingut

Domaine Gardiés – Weingut in Roussillon (Occitanie)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Gardiés.

Familienweingut im Roussillon (Espira-de-l'Agly), bekannt für expressive Weine aus Parzellen auf schwarzen Schiefern und ton-kalkhaltigen Böden; die Produktion ist auf biologischen Anbau und minimalinterventionelle Kellerpraktiken ausgerichtet.
Region: Roussillon (Occitanie)
Land: France
Rebsorten: Grenache (nero), Grenache (bianco), Grenache (grigio), Carignan, Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Macabeo / Macabeu, Cinsault, Tourbat, Muscat d'Alexandrie
Weinberge auf überwiegend schwarzen Schiefer- und ton-kalkhaltigen Böden mit ausgeprägtem Terroircharakter. Als biologisch deklariert/zertifiziert / Kellerpraktiken mit geringem Eingriff Handlese und parzellenspezifische Vinifikation zur Hervorhebung der Vielfalt der Lagen. Anerkannte Cuvées: 'Clos des Vignes', 'Les Falaises', 'Les Glacières'
Geschichte des Weinguts
Als Familienbetrieb wird das Weingut von Jean Gardiés und seinem Sohn Victor geführt; die Eigentumsverhältnisse und die Arbeit im Weinberg werden von Händlern und Weinführern als ein über mehrere Generationen weitergegebenes Projekt beschrieben, mit einer in den letzten Jahrzehnten erfolgten Umstrukturierung und einer Neuausrichtung auf Qualitätsweine.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf ökologischen Weinbau und Praktiken mit minimalem Eingriff und zielt darauf ab, das Terroir mit wenigen Behandlungen und maßvollem Ausbau möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Der Weinberg befindet sich zwischen Espira-de-l'Agly, Vingrau und Tautavel im Roussillon: schwarze Schieferböden und ton-kalkhaltige Böden prägen die Parzellen; vertreten sind die Appellationen Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages und IGP Côtes Catalanes.

Offizielle Anerkennungen

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