Crémant d'Alsace AOC Reserve de l'Abbaye Blanc de Noirs - Arthur Metz

Arthur Metz

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Format: 75 cl

-21%

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Technische Information

Hersteller	Arthur Metz
Name	Crémant d'Alsace AOC
Vielfalt	Pinot Noir
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Elsaß
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 12 Monate auf der Hefe
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Il Crémant d'Alsace AOC Réserve de l'Abbaye Blanc de Noirs di Arthur Metz è un elegante spumante che rappresenta la quintessenza della tradizione vinicola alsaziana. Prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, questo vino è un esempio di come il terroir dell'Alsazia possa esprimere freschezza, complessità e finezza.

La vinificazione avviene seguendo il metodo tradizionale, dove la seconda fermentazione si svolge in bottiglia, permettendo un affinamento sui lieviti che conferisce al vino una cremosa effervescenza e aromi distintivi. Al vino è riservato un periodo di maturazione di almeno 12 mesi, che ne arricchisce il bouquet con note di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da una leggera sfumatura di crosta di pane e lievito.

Nel calice, il Crémant d'Alsace si presenta con un brillante colore dorato e una vivace effervescenza. Al palato, si distingue per la sua freschezza e mineralità, bilanciate da una morbidezza che invita a un secondo sorso. Questa armonia di sapori lo rende un compagno ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare, o anche per aperitivi a base di formaggi stagionati.

Il Crémant d'Alsace AOC Réserve de l'Abbaye Blanc de Noirs di Arthur Metz è un vino versatile e raffinato, perfetto per le occasioni speciali o semplicemente per rendere indimenticabili i momenti quotidiani. Scegliere questo Crémant significa optare per un'esperienza sensoriale che celebra l'autenticità e la qualità della vite alsaziana.

Das Weingut

Maison Arthur Metz – Weingut in Alsazia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Arthur Metz.

Maison für Weine und Crémants d'Alsace mit Sitz in Marlenheim; ein traditionsreiches Handels- und Produktionsunternehmen, anerkannt für Crémants und elsässische Weißweine.

Region: Alsazia

Land: Francia

Gegründet: 1904

Rebsorten: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat, Pinot Noir, Auxerrois, Chardonnay

Gegründet 1904, mit Sitz in Marlenheim. Renommiert für Crémant d'Alsace; die Produktpalette umfasst auch Cuvées Grand Cru und Vendanges Tardives. Es ist sowohl als Négociant als auch als Eigentümer von Weinbergen tätig und arbeitet mit Hunderten von Winzern zusammen. Erklärtes Engagement für umweltschonende Praktiken und die Umstellung einiger Parzellen auf ökologischen Anbau. Innovative Produkte: Ein intern genanntes Marketing-/Produktbeispiel ist die Cuvée 'ICE', die 2014 eingeführt wurde.

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Geschichte des Weinguts

Die mit dem Namen Arthur Metz verbundene Geschichte beginnt im Weinberg von Epfig; das Haus führt im Logo «depuis 1904». Arthur Metz arbeitete auch als Négociant an den Quai de Bercy in Paris, bevor er seine Tätigkeit im Elsass konsolidierte. 1991 trat das Unternehmen in den Wirkungskreis der Familie Helfrich bzw. der Gruppe Les Grands Chais de France ein und fusionierte in den folgenden Jahren mit weiteren lokalen Betrieben. Heute gibt das Haus rund 85 Hektar eigene Rebfläche an und arbeitet mit Hunderten von Winzern in einem weitläufigen Weinbaugebiet zusammen.

Produktionsphilosophie

Arbeit auf Parzellenebene und Fokus auf das Terroir: zielgerichtete Vinifikation zur Hervorhebung der Herkunft jeder Parzelle; Bevorzugung trockener Weine, das Sortiment umfasst jedoch auch lieblichere Ausprägungen und Vendanges Tardives. Das Unternehmen legt Wert auf umweltverträgliche Praktiken, langfristige Beziehungen zu Traubenlieferanten und Projekte zur Umstellung einiger Parzellen auf biologische Bewirtschaftung.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Lieferanten sind entlang der Elsässischen Weinstraße verteilt, mit Sitz und Hauptaktivitäten in Marlenheim. Das Sortiment umfasst Weine und Crémant aus verschiedenen elsässischen Terroirs, einschließlich Grand Cru verschiedener Appellationen.

Auszeichnungen

Einige Cuvées der Maison haben bei Wettbewerben Medaillen erhalten.