Veuve Ambal

Cremant De Bourgogne Blanc De Blancs - Veuve Ambal

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Format: 75 cl

-19%


Empfohlener Preis: 33,70 €
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Technische Information
Hersteller Veuve Ambal
Name Crémant de Bourgogne
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region Burgund
Land Frankreich
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 12 Monate auf der Hefe
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen

Der Cremant De Bourgogne Blanc De Blancs von Veuve Ambal ist ein raffiniertes Beispiel für Schaumwein aus der renommierten Region Burgund. Dieser elegante Schaumwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, was ihm eine zarte Struktur und fein ausbalancierte Aromen verleiht. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage, die zu einem ersten Schluck einlädt.

In der Nase bietet der Cremant De Bourgogne ein faszinierendes Bouquet von weißen Blüten, Zitrusnoten und einem leichten Hauch von geröstetem Brot, typisch für die Hefelagerung. Im Mund kombiniert sich die Frische der weißen Früchte harmonisch mit einer subtilen Cremigkeit, während die gut ausbalancierte Säure zu einem sauberen und belebenden Abgang führt.

Ideal als Aperitif, kann dieser Schaumwein auch ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten sein. Der Cremant De Bourgogne Blanc De Blancs von Veuve Ambal ist eine anspruchsvolle Wahl für jeden besonderen Anlass und bietet einen Einblick in den einzigartigen Charakter der Schaumweine aus dem Burgund.


Das Weingut

Veuve Ambal – Weingut in Borgogna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Veuve Ambal.

Maison borgognona, spezialisiert auf die Produktion von Crémant de Bourgogne: Schaumweine, die nach traditioneller Methode hergestellt werden und sich durch feine Perlage sowie einen eleganten, zugänglichen Stil auszeichnen.
Region: Borgogna
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
Historische Referenz des Crémant de Bourgogne, eine Marke, die in der Region als Pionier präsentiert wird. Familiengeführtes Weingut mit eigener Produktion sowie Gästeempfang und Führungen im Weingut. Online-Katalog mit verschiedenen Kollektionen: klassische Cuvées, Spezialitäten, Jahrgänge und limitierte Editionen. Einsatz burgundischer Rebsorten zur Kreation unverwechselbarer Cuvées. Erklärtes Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken und die Bewirtschaftung der Weinberge.
Geschichte des Weinguts
Traditionsreiches, familiengeführtes Weingut mit Wurzeln im Burgund; die offizielle Darstellung des Unternehmens schildert eine generationenübergreifende Entwicklung und Produktionsverlagerungen, die die Crémant-Produktion in modernen Anlagen und großen Kellereien gefestigt haben.
Produktionsphilosophie
Vereint Tradition und Innovation: handwerkliche Sorgfalt bei der Vinifizierung, umfangreicher Einsatz von Assemblagen und unterschiedlichen Reifungsarten sowie Aufmerksamkeit für die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um die burgundischen Terroirs zu valorizzieren.
Terroir und Weinberge
Weinberge in verschiedenen Terroirs des Burgunds, mit einem Ansatz, die lokalen Besonderheiten bei den Assemblagen der Cuvées zur Geltung zu bringen.
Auszeichnungen
Die Cuvées von Veuve Ambal wurden mehrfach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und in Fachführern erwähnt, laut den offiziellen Angaben des Unternehmens.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage