Decant'Art Picasso Barolo Invecchiato 70cl - Mazzetti

Name: Decant'Art Picasso Barolo Invecchiato 70cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A0740
Price: 117.74 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Format: 70 cl

-26%

117,74 €

Empfohlener Preis: 160,39 €

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Technische Information

Hersteller	Mazzetti
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, Noten von Gewürzen und Vanille
Zutaten	Trester von Nebbiolo
Format	70 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Eichenfässer
Reifung	Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Descrizione

Dieser gereifte Barolo bietet ein klassisches, dabei sofort zugängliches Profil, mit einem Bouquet nach reifen roten Früchten, Rosenblättern und leichten Anklängen von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich solide, getragen von klar definierten Tanninen und einer frischen Säure, die ihm Schwung verleiht; die geschmackliche Textur ist kompakt, ohne schwer zu wirken, mit einer Weichheit, die in der Mundmitte hervortritt, und einer Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Die Farbe ist tief rubinrot, und der Schluck zeigt ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit.

Er profitiert von kurzem Dekantieren und davon, bei kontrollierter Serviertemperatur genossen zu werden, um seine Komplexität zu schätzen; er passt gut zu rotem Fleisch, geschmorten Wildgerichten und gereiftem Käse, hält sich aber auch zu Pilzgerichten oder herzhaften Saucen. Perfekt für Momente, in denen der Wein im Mittelpunkt steht, bleibt er eine vielseitige Wahl für jene, die einen reifen, charaktervollen Barolo mit gutem Entwicklungspotenzial im Keller suchen.

Brennerei

Mazzetti

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.

Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1846

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Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage