Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Burlotto Gian Carlo 2023

Name: Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Burlotto Gian Carlo
Brand: Burlotto Gian Carlo
SKU: bottle-02790
Price: 10.03 EUR
Availability: InStock

Burlotto Gian Carlo

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Dolcetto · Dolcetto d’Alba DOC · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Burlotto Gian Carlo
Name	Dolcetto d’Alba DOC
Vielfalt	Dolcetto
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Mandel, leicht würzig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz, hauptsächlich im Stahl
Fassart	Eichenfässer aus Slawonien und Allier
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-4 Jahren nach der Lese
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, frische Käse

Descrizione

In brillantem Rubinrot präsentiert sich der Dolcetto d’Alba DOC 2023 von Burlotto Gian Carlo mit einem duftigen und unmittelbaren Profil. In der Nase treten frische Rote Früchte hervor — Kirsche und kleine Waldbeeren — begleitet von feinen Blütennoten und einem Hauch aromatischer Kräuter; das Ganze ist offen und unverfälscht, ohne Schnörkel. Der junge Jahrgang sorgt für einen lebendigen Gaumen, wobei die Säure ausgewogen und die Tannine weich sind, was Trinkfluss und Harmonie verleiht und zum nächsten Schluck einlädt.

Der Geschmack ist direkt, aber ausgewogen, von mittlerem Körper, mit einer Persistenz, die auf der Frucht und einer leicht salzigen Schlussnote verbleibt. Er eignet sich für den täglichen Genuss und informelle Kombinationen: Aufschnitt, herzhafte piemontesische Pastagerichte, Pizza und gegrilltes weißes Fleisch finden in diesem Dolcetto einen guten Begleiter; er passt auch gut zu halbreifen Käsesorten und Gerichten mit Pilzen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren und jung trinken, um seine Lebendigkeit und authentische Schlichtheit zu genießen.

Das Weingut

Burlotto Gian Carlo – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Burlotto Gian Carlo.

Azienda legata alla tradizione della famiglia Burlotto a Verduno (CN), produttrice di Barolo (cru Massara) e di altri vini tipici delle Langhe sotto il marchio Cascina/Cantina Massara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Verduno Pelaverga, Favorita

Azienda con forte radicamento a Verduno (CN) e produzione di Barolo dal cru Massara Produzione commercializzata anche con il marchio Cascina Massara Cantina rinnovata (nuova cantina operativa dal 2007 secondo la fonte ufficiale) Affinamento specifico per tipologie: Barolo in area sotterranea; Barbera con affinamenti pluriennali Vini reperibili su rivenditori internazionali e marketplace enologici

Alle Weine kaufen von Burlotto Gian Carlo Das Weingut Burlotto Gian Carlo

Geschichte des Weinguts

La produzione è legata alla famiglia Burlotto: le origini vengono raccontate fin dagli inizi del '900 con Andrea Burlotto. Negli anni '70 Gian Carlo Burlotto si specializza in cantina; la gestione odierna vede Gian Carlo al timone, con un rilancio commerciale avvenuto riportando i vini sotto il nome Cascina Massara. Nel 2013 Gian Carlo ha acquisito la cantina e diversi vigneti; dal 2022 ci sono riferimenti al coinvolgimento della generazione successiva.

Produktionsphilosophie

Forte legame con il territorio di Verduno e con i cru locali; l'approccio punta a esprimere il terroir attraverso metodi di vinificazione tradizionali e fasi di affinamento studiate (es. invecchiamento sotterraneo per il Barolo, affinamento pluriennale per la Barbera), valorizzando profumi e struttura delle uve locali.

Terroir und Weinberge

Sede e vigneti nel comune di Verduno (Provincia di Cuneo), nel cuore delle Langhe; produzione legata ai cru locali come il Massara su suoli tipici dell'area (argilla/marne tipiche del territorio).