Agricola Brandini

Dolcetto d'Alba DOC Filari Lunghi Biologico - Agricola Brandini 2022

Name: Dolcetto d'Alba DOC Filari Lunghi Biologico - Agricola Brandini
Brand: Agricola Brandini
SKU: Fontana-80D22206B
Price: 18.45 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Agricola Brandini
Name	Dolcetto d'Alba DOC
Vielfalt	Dolcetto
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Mandel, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz, hauptsächlich im Stahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Aufschnitt, frische Käse

Descrizione

Gelegen im Herzen der Langhe, ist der Dolcetto d'Alba DOC Filari Lunghi Biologico von Agricola Brandini der authentische Ausdruck eines reichen und begabten Terroirs. Dieser Wein entsteht aus Dolcetto-Trauben, die nach strengen biologischen Vorschriften angebaut werden, die das natürliche Gleichgewicht der Weinberge respektieren und dem Produkt eine intensive Qualität und Aufrichtigkeit verleihen.

Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend rubinroter Farbe, der von duftenden Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Brombeere geprägt ist, begleitet von zarten Blumennoten und einem feinen würzigen Akzent. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, typisch für diese Rebsorte.

Der Ausbau, der hauptsächlich im Stahl erfolgt, um Frische und Reinheit zu bewahren, macht diesen Dolcetto perfekt, um Gerichte der piemontesischen Tradition wie Tajarin al Ragù oder frische Käsesorten zu begleiten. Eine Einladung, die Harmonie und Echtheit dieser Ecke Piemonts zu entdecken.

Das Weingut

Agricola Brandini – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Agricola Brandini.

Weingut aus La Morra (Piemont), das Barolo und weitere Weine der Langhe mit biologischer Bewirtschaftung produziert und familiengeführt ist.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 2007

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Viognier, Pinot Nero, Chardonnay

Familienbetrieb: Piero Bagnasco und seine Töchter Giovanna und Serena Rund 18 Hektar Rebfläche in den Langhe. Biologischer Ansatz als Unternehmensphilosophie Vier Cru aus Barolo: R56, Annunziata, Meriame, Cerretta Angebot für Führungen, Verkostungen und das Gastfreundschaftsprojekt Coltivare Agri-Relais

Alle Weine kaufen von Agricola Brandini Das Weingut Agricola Brandini

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen wurde von der Familie Bagnasco aufgebaut, nachdem Piero Bagnasco 2007 die ersten Weinberge erworben hatte. Im Laufe der Jahre übernahmen die Töchter Giovanna und Serena die operative Leitung und konsolidierten die Produktion mit Fokus auf die Barolo-Crus und die Umstellung der Weinberge auf ökologischen Anbau. 2015 wurde die Selektion der vier firmeneigenen Barolo-Crus formell etabliert, und 2023 erweiterte das Unternehmen sein Angebot um ein Beherbergungsprojekt.

Produktionsphilosophie

Auf biologische Arbeitsweise und auf begrenzte Eingriffe in der Kellerei ausgerichtet: Die biologische Praxis wird eher als Leitprinzip denn als bloßes Produktionsverfahren beschrieben, mit dem Ziel, das Terroir und die Typizität der Trauben getreu auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in La Morra, Serralunga d’Alba, Alba, Benevello und Lequio Berria. Das Weingut bringt vier Barolo-Crus zur Geltung: R56, Annunziata, Meriame und Cerretta.