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Dolcetto d'Alba DOC - Le Coste - Chairlo 2019
ChairloDolcetto 100% Dolcetto d'Alba DOC 75 cl 2019
11,50 €−13%
Empfohlener Preis: 13,20 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Technische Information
- Hersteller
- Chairlo
- Name
- Dolcetto d'Alba DOC
- Vielfalt
- Dolcetto 100%
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Kirsche, Brombeere, Pflaume, Mandel, Veilchen
- Weinbereitung
- Vergärung im Edelstahl; Maischegärung 7–8 Tage bei 27–28°C
- Reifung
- Reifung 3 Monate im Edelstahl
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Rubinrot mit violetten Reflexen
- Serviertemperatur
- 17-18 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken
- Paarung
- Vorspeisen, Aufschnitt, Fleisch, erste Gänge
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Weingärten in der DOC Dolcetto d'Alba (Alba)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIDolcetto d'Alba DOC - Le Coste - Chairlo
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Der Dolcetto d'Alba DOC Le Coste von Chairlo ist ein unkomplizierter Rotwein, gedacht für den täglichen Genuss. Im Glas zeigt er eine lebhafte rubinrote Farbe und ein direktes Bouquet: Noten von Erdbeeren, Kirschen und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen fallen seine angenehme Frische und die moderaten Tannine auf, gestützt von einer saftigen Struktur, die den Schluck geschmeidig und gefällig macht. Insgesamt wirkt er ausgewogen mit einem schlanken Finale, ohne Anspruch auf lange Reife, bietet aber eine stimmige Trinkfreude.
Er passt natürlich zu informellen Kombinationen: Wurstwaren, Pasta mit Tomatensoße, hellem Fleisch und weichen Käsesorten, kann aber auch Pizza und Alltagsgerichte begleiten. Er ist für den frühen Genuss gedacht; um seine Lebendigkeit zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren. Ein einfaches, ehrliches Etikett, das den Dolcetto d'Alba in geselliger Weise interpretiert.
Er passt natürlich zu informellen Kombinationen: Wurstwaren, Pasta mit Tomatensoße, hellem Fleisch und weichen Käsesorten, kann aber auch Pizza und Alltagsgerichte begleiten. Er ist für den frühen Genuss gedacht; um seine Lebendigkeit zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn kurz vor dem Servieren zu öffnen und an einem kühlen, lichtgeschützten Ort aufzubewahren. Ein einfaches, ehrliches Etikett, das den Dolcetto d'Alba in geselliger Weise interpretiert.
Das Weingut
Michele Chiarlo
PiemontItalienSeit 1956
Weingut Michele Chiarlo (gegründet 1956) ist ein Produzent aus dem Piemont mit Sitz in Calamandrana (Asti). Das Haus bewirtschaftet Crus in den Langhe, im Monferrato und in Gavi; zu seinen Weinen gehört unter anderem der Dolcetto d'Alba „Le Coste“.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Arneis, Albarossa
- Baut an und bewirtschaftet historische Crus von Barolo und Nizza.
- Weingut, das sich auf autochthone Rebsorten und sortenreine Vinifikation spezialisiert.
- Rund 110 Hektar Rebfläche, verteilt auf Langhe, Monferrato und Gavi.
- Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeitspraktiken.
- Kulturelle Projekte in der Region: Art Park La Court sowie Initiativen zur Regionalförderung.
Die Geschichte
Das Weingut wurde 1956 von Michele Chiarlo gegründet. Heute ist es familiengeführt und bewirtschaftet Weinberge in den Langhe, im Monferrato und im Gavi (auf der offiziellen Website werden rund 110 Hektar genannt). Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf große Crus und autochthone Rebsorten; Reinzuchtsvinifikation, um das Terroir auszudrücken, mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierte Weinbergsführung.
Terroir und Weinberge
Langhe, Monferrato, Gavi; Sitz: Tenuta La Court, Calamandrana (Asti).
Auszeichnungen
Präsenz unter den führenden Produzenten des Piemont; Rolle bei der Gründung des Consorzio Grandi Vini; internationale Auszeichnungen für Etiketten wie Cipressi Nizza.
